{"id":34977,"date":"2024-11-01T13:12:43","date_gmt":"2024-11-01T13:12:43","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-cadiz\/barbate-de-franco\/barbate-de-franco-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T10:57:02","modified_gmt":"2025-07-23T10:57:02","slug":"barbate-de-franco-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/andalusia\/province-of-cadiz\/barbate-de-franco\/barbate-de-franco-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Barbate de Franco: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"5455\" data-end=\"5477\">\n<p class=\"\" data-start=\"5479\" data-end=\"5803\">Die K\u00fcche von Barbate ist ein echtes Highlight \u2013 insbesondere f\u00fcr Liebhaber von Meeresfr\u00fcchten. Der rote Thunfisch (\u201eat\u00fan rojo\u201c) steht im Mittelpunkt zahlreicher Gerichte. Besonders bekannt sind Spezialit\u00e4ten wie Mojama (getrockneter Thunfisch), Thunfisch-Bauch (Ventresca) oder Thunfisch in Adobo (mariniert und frittiert).<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"5805\" data-end=\"6040\">Zudem gibt es k\u00f6stliche Tapas, gegrillten Fisch, Garnelenomeletts (Tortillitas de camarones) und Eint\u00f6pfe aus der andalusischen Hausmannskost. Dazu serviert man Sherry-Weine aus Jerez oder lokale Wei\u00dfweine und Oliven\u00f6le aus der Region.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6042\" data-end=\"6352\">Ein kulinarisches Muss ist ein Besuch im renommierten Restaurant <strong data-start=\"6107\" data-end=\"6121\">El Campero<\/strong>, das als eines der besten Thunfisch-Restaurants Spaniens gilt. Erg\u00e4nzt wird das gastronomische Angebot durch zahlreiche Tapas-Bars, Strandrestaurants (Chiringuitos) und saisonale Essensfeste wie die &#8222;Semana Gastron\u00f3mica del At\u00fan&#8220;.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6358\" data-end=\"6370\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Barbate ist ein echtes Highlight \u2013 insbesondere f\u00fcr Liebhaber von Meeresfr\u00fcchten. Der rote Thunfisch (\u201eat\u00fan rojo\u201c) steht im Mittelpunkt zahlreicher Gerichte. Besonders bekannt sind Spezialit\u00e4ten wie Mojama (getrockneter Thunfisch), Thunfisch-Bauch (Ventresca) oder Thunfisch in Adobo (mariniert und frittiert). Zudem gibt es k\u00f6stliche Tapas, gegrillten Fisch, Garnelenomeletts (Tortillitas de camarones) und Eint\u00f6pfe aus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30175,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-34977","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34977"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34977\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}