{"id":35020,"date":"2024-11-01T13:12:53","date_gmt":"2024-11-01T13:12:53","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-pontevedra\/bayona\/bayona-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T10:57:53","modified_gmt":"2025-07-23T10:57:53","slug":"bayona-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/galicia\/province-of-pontevedra\/bayona\/bayona-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Bayona: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5100\" data-end=\"5124\">\n<p data-start=\"5128\" data-end=\"5408\">Die K\u00fcche von Baiona ist ein Fest f\u00fcr Liebhaber von Meeresfr\u00fcchten und galicischer Hausmannskost. Typisch sind Gerichte wie <em data-start=\"5252\" data-end=\"5272\">Pulpo a la Gallega<\/em> (Oktopus mit Paprika und Oliven\u00f6l), <em data-start=\"5309\" data-end=\"5329\">Empanadas Gallegas<\/em> (gef\u00fcllte Teigpasteten) und frische Muscheln und Jakobsmuscheln (<em data-start=\"5395\" data-end=\"5404\">vieiras<\/em>).<\/p>\n<p data-start=\"5412\" data-end=\"5711\">Ein Besuch in Baiona w\u00e4re nicht komplett ohne einen Abstecher auf einen lokalen Fischmarkt oder in eine der <em data-start=\"5520\" data-end=\"5534\">Marisquer\u00edas<\/em>, wo man Meeresfr\u00fcchte fangfrisch serviert bekommt. Beliebte Restaurants wie <em data-start=\"5611\" data-end=\"5623\">El Refugio<\/em>, <em data-start=\"5625\" data-end=\"5635\">La Pinta<\/em> oder das Parador-Restaurant bieten hervorragende kulinarische Erlebnisse.<\/p>\n<p data-start=\"5715\" data-end=\"5992\">Auch der galicische Wei\u00dfwein Albari\u00f1o aus der nahegelegenen Region R\u00edas Baixas ist ein Muss. Dazu werden lokale S\u00fc\u00dfspeisen wie <em data-start=\"5842\" data-end=\"5851\">filloas<\/em> (Pfannkuchen) und <em data-start=\"5870\" data-end=\"5889\">tarta de Santiago<\/em> gereicht. Verschiedene gastronomische Feste \u2013 z.\u202fB. das Muschelfest \u2013 ziehen viele Feinschmecker an.<\/p>\n<p data-start=\"5997\" data-end=\"6009\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Baiona ist ein Fest f\u00fcr Liebhaber von Meeresfr\u00fcchten und galicischer Hausmannskost. Typisch sind Gerichte wie Pulpo a la Gallega (Oktopus mit Paprika und Oliven\u00f6l), Empanadas Gallegas (gef\u00fcllte Teigpasteten) und frische Muscheln und Jakobsmuscheln (vieiras). Ein Besuch in Baiona w\u00e4re nicht komplett ohne einen Abstecher auf einen lokalen Fischmarkt oder in eine der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30187,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35020","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35020"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35020\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}