{"id":35348,"date":"2024-11-01T13:13:46","date_gmt":"2024-11-01T13:13:46","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/betanzos\/betanzos-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:03:44","modified_gmt":"2025-07-23T11:03:44","slug":"betanzos-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/betanzos\/betanzos-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Betanzos: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5648\" data-end=\"5670\">\n<p data-start=\"5672\" data-end=\"5993\">Die Gastronomie in Betanzos ist tief in der galicischen Tradition verwurzelt und f\u00fcr ihre Qualit\u00e4t und Urspr\u00fcnglichkeit bekannt. Die ber\u00fchmteste Spezialit\u00e4t ist die \u201eTortilla de Betanzos\u201c, eine besonders weiche und saftige Variante des spanischen Omeletts, die nur mit Kartoffeln und Ei \u2013 ohne Zwiebeln \u2013 zubereitet wird.<\/p>\n<p data-start=\"5995\" data-end=\"6317\">Neben der Tortilla bietet die K\u00fcche Meeresfr\u00fcchte in H\u00fclle und F\u00fclle: Pulpo a la Gallega (Kraken mit Paprika und Oliven\u00f6l), Muscheln, Jakobsmuscheln oder Tintenfisch sind in vielen Restaurants auf der Karte. Auch deftige Eint\u00f6pfe wie der \u201eCaldo Gallego\u201c sowie Empanadas mit Fisch oder Fleischf\u00fcllung sind lokale Klassiker.<\/p>\n<p data-start=\"6319\" data-end=\"6547\">Empfehlenswerte Restaurants sind das \u201eO Pote\u201c, \u201eCasa Miranda\u201c oder das traditionsreiche \u201eMes\u00f3n Pote\u201c. Zahlreiche gastronomische Veranstaltungen und M\u00e4rkte sorgen daf\u00fcr, dass Besucher auch kulinarisch voll auf ihre Kosten kommen.<\/p>\n<p data-start=\"6549\" data-end=\"6559\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie in Betanzos ist tief in der galicischen Tradition verwurzelt und f\u00fcr ihre Qualit\u00e4t und Urspr\u00fcnglichkeit bekannt. Die ber\u00fchmteste Spezialit\u00e4t ist die \u201eTortilla de Betanzos\u201c, eine besonders weiche und saftige Variante des spanischen Omeletts, die nur mit Kartoffeln und Ei \u2013 ohne Zwiebeln \u2013 zubereitet wird. Neben der Tortilla bietet die K\u00fcche Meeresfr\u00fcchte in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30247,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35348","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35348"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35348\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}