{"id":35584,"date":"2024-11-01T13:14:28","date_gmt":"2024-11-01T13:14:28","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-seville\/brenes\/brenes-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:07:06","modified_gmt":"2025-07-23T11:07:06","slug":"brenes-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/andalusia\/province-of-seville\/brenes\/brenes-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Brenes: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Brenes ist typisch andalusisch \u2013 einfach, schmackhaft und von lokalen Zutaten gepr\u00e4gt. Zu den Spezialit\u00e4ten geh\u00f6ren <strong>Gazpacho<\/strong> und <strong>Salmorejo<\/strong>, kalte Tomatensuppen, die an hei\u00dfen Tagen besonders beliebt sind. Auch <strong>Chicharrones<\/strong> (gebratene Schweineschwarten), <strong>Tortilla Espa\u00f1ola<\/strong> und <strong>Croquetas<\/strong> geh\u00f6ren zum festen Repertoire der \u00f6rtlichen Gastronomie.<\/p>\n<p>Beliebt ist auch <strong>pescaito frito<\/strong>, kleiner frittierter Fisch, der mit einem Glas lokalem Wei\u00dfwein hervorragend harmoniert. Traditionelle S\u00fc\u00dfspeisen wie <strong>Pesti\u00f1os<\/strong> oder <strong>Torrijas<\/strong> werden besonders zu Ostern und bei Festen angeboten.<\/p>\n<p>In Brenes finden sich mehrere empfehlenswerte Restaurants, darunter <strong>Casa Morillo<\/strong> und <strong>Restaurante La Vega<\/strong>, die sowohl regionale Klassiker als auch kreative Interpretationen anbieten. Der Wochenmarkt ist ein idealer Ort, um frische Produkte direkt von den Erzeugern zu kaufen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Brenes ist typisch andalusisch \u2013 einfach, schmackhaft und von lokalen Zutaten gepr\u00e4gt. Zu den Spezialit\u00e4ten geh\u00f6ren Gazpacho und Salmorejo, kalte Tomatensuppen, die an hei\u00dfen Tagen besonders beliebt sind. Auch Chicharrones (gebratene Schweineschwarten), Tortilla Espa\u00f1ola und Croquetas geh\u00f6ren zum festen Repertoire der \u00f6rtlichen Gastronomie. Beliebt ist auch pescaito frito, kleiner frittierter Fisch, der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30283,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35584","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35584"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35584\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}