{"id":35827,"date":"2024-11-01T13:15:07","date_gmt":"2024-11-01T13:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-cadiz\/cadiz\/cadiz-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:10:43","modified_gmt":"2025-07-23T11:10:43","slug":"cadiz-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/andalusia\/province-of-cadiz\/cadiz\/cadiz-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"C\u00e1diz: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"5427\" data-end=\"5451\">\n<p class=\"\" data-start=\"5453\" data-end=\"5836\">Die Gastronomie von C\u00e1diz ist eng mit dem Meer verbunden. Frischer Fisch und Meeresfr\u00fcchte dominieren die Speisekarte. Ein besonders bekanntes Gericht ist die <em data-start=\"5612\" data-end=\"5637\">Tortillita de camarones<\/em>, eine knusprige Garnelen-Frittata. Auch <em data-start=\"5678\" data-end=\"5694\">pesca\u00edto frito<\/em> (frittierter Fisch) ist eine lokale Spezialit\u00e4t, die am besten mit einem Glas Manzanilla oder Fino, einem lokalen Sherry-Wein, genossen wird.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"5838\" data-end=\"6113\">Der <em data-start=\"5842\" data-end=\"5870\">Mercado Central de Abastos<\/em> ist ein kulinarischer Hotspot der Stadt. Hier gibt es alles von fangfrischem Thunfisch \u00fcber Gew\u00fcrze bis hin zu Tapas-St\u00e4nden, an denen man sofort probieren kann. Die N\u00e4he zu Jerez de la Frontera sorgt zudem f\u00fcr eine hervorragende Weinauswahl.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6115\" data-end=\"6433\">In der Stadt gibt es viele hervorragende Restaurants wie <em data-start=\"6172\" data-end=\"6181\">El Faro<\/em>, <em data-start=\"6183\" data-end=\"6197\">Casa Manteca<\/em> oder <em data-start=\"6203\" data-end=\"6215\">La Candela<\/em>, die entweder auf traditionelle K\u00fcche oder kreative Fusion setzen. Zahlreiche gastronomische Events wie die <em data-start=\"6324\" data-end=\"6340\">Ruta del Tapeo<\/em> oder Festivals rund um den Thunfisch sorgen das ganze Jahr \u00fcber f\u00fcr kulinarische H\u00f6hepunkte.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6436\" data-end=\"6448\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie von C\u00e1diz ist eng mit dem Meer verbunden. Frischer Fisch und Meeresfr\u00fcchte dominieren die Speisekarte. Ein besonders bekanntes Gericht ist die Tortillita de camarones, eine knusprige Garnelen-Frittata. Auch pesca\u00edto frito (frittierter Fisch) ist eine lokale Spezialit\u00e4t, die am besten mit einem Glas Manzanilla oder Fino, einem lokalen Sherry-Wein, genossen wird. Der Mercado Central [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30322,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35827","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35827"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35827\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}