{"id":35924,"date":"2024-11-01T13:15:24","date_gmt":"2024-11-01T13:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/caldas-de-montbuy\/caldas-de-montbuy-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:12:07","modified_gmt":"2025-07-23T11:12:07","slug":"caldas-de-montbuy-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/caldas-de-montbuy\/caldas-de-montbuy-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Caldas de Montbuy: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5167\" data-end=\"5191\">\n<p data-start=\"5193\" data-end=\"5475\">Die K\u00fcche in Caldes de Montbui ist typisch katalanisch \u2013 bodenst\u00e4ndig, herzhaft und saisonal gepr\u00e4gt. Typische Gerichte sind \u201eEscudella i carn d\u2019olla\u201c (ein Eintopf mit Fleisch und Gem\u00fcse), \u201eButifarra amb mongetes\u201c (Wurst mit wei\u00dfen Bohnen) sowie s\u00fc\u00dfe Klassiker wie \u201eCrema Catalana\u201c.<\/p>\n<p data-start=\"5477\" data-end=\"5699\">Regionale Produkte wie K\u00e4se, Schinken, Oliven\u00f6l und Honig werden frisch auf dem Wochenmarkt angeboten. Besonders beliebt sind auch die sogenannten \u201ePanellets\u201c \u2013 kleine Marzipangeb\u00e4cke, die zu Allerheiligen gegessen werden.<\/p>\n<p data-start=\"5701\" data-end=\"5998\">Zahlreiche Restaurants, darunter das traditionsreiche \u201eRestaurant El Remei\u201c und das gehobene \u201eBalneari Termes Vict\u00f2ria\u201c, servieren sowohl klassische als auch moderne Interpretationen katalanischer Gerichte. Kulinarische Feste wie die \u201eGastronomische Woche\u201c runden das Angebot f\u00fcr Feinschmecker ab.<\/p>\n<p data-start=\"6003\" data-end=\"6013\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche in Caldes de Montbui ist typisch katalanisch \u2013 bodenst\u00e4ndig, herzhaft und saisonal gepr\u00e4gt. Typische Gerichte sind \u201eEscudella i carn d\u2019olla\u201c (ein Eintopf mit Fleisch und Gem\u00fcse), \u201eButifarra amb mongetes\u201c (Wurst mit wei\u00dfen Bohnen) sowie s\u00fc\u00dfe Klassiker wie \u201eCrema Catalana\u201c. Regionale Produkte wie K\u00e4se, Schinken, Oliven\u00f6l und Honig werden frisch auf dem Wochenmarkt angeboten. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30337,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35924","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35924\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}