{"id":36063,"date":"2024-11-01T13:15:39","date_gmt":"2024-11-01T13:15:39","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/cambre\/cambre-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:14:00","modified_gmt":"2025-07-23T11:14:00","slug":"cambre-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/cambre\/cambre-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Cambre: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5380\" data-end=\"5402\">\n<p data-start=\"5404\" data-end=\"5785\">Die K\u00fcche Cambres ist typisch galicisch und damit reich an frischen Meeresfr\u00fcchten, Fleischspezialit\u00e4ten und traditionellen Eint\u00f6pfen. Besonders beliebt ist der <strong data-start=\"5565\" data-end=\"5582\">Pulpo \u00e1 feira<\/strong>, ein gekochter Tintenfisch, der mit Paprikapulver, Salz und Oliven\u00f6l gew\u00fcrzt wird. Auch <strong data-start=\"5671\" data-end=\"5691\">Lac\u00f3n con grelos<\/strong>, ein Gericht aus gep\u00f6keltem Schweinefleisch und R\u00fcbstiel, z\u00e4hlt zu den regionalen Klassikern.<\/p>\n<p data-start=\"5787\" data-end=\"6059\">Die <strong data-start=\"5791\" data-end=\"5813\">Empanadas gallegas<\/strong> \u2013 gef\u00fcllte Teigtaschen mit Fisch, Fleisch oder Gem\u00fcse \u2013 sind ebenfalls allgegenw\u00e4rtig, ebenso wie frischer K\u00e4se und Brotsorten aus Mais- oder Roggenmehl. F\u00fcr Naschkatzen ist die <strong data-start=\"5992\" data-end=\"6013\">Tarta de Santiago<\/strong>, ein Mandelt\u00f6rtchen mit Kreuzmotiv, ein Muss.<\/p>\n<p data-start=\"6061\" data-end=\"6422\">Zahlreiche familiengef\u00fchrte Restaurants und Tavernen wie \u201eO Pote\u201c oder \u201eCasa Vella\u201c servieren hausgemachte Speisen mit lokalen Zutaten. Besonders reizvoll sind auch die Wochenm\u00e4rkte, auf denen regionale Erzeugnisse direkt von den Bauern angeboten werden. Im Sommer finden regelm\u00e4\u00dfig gastronomische Festivals statt, die Besucher aus der gesamten Region anziehen.<\/p>\n<p data-start=\"6424\" data-end=\"6434\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche Cambres ist typisch galicisch und damit reich an frischen Meeresfr\u00fcchten, Fleischspezialit\u00e4ten und traditionellen Eint\u00f6pfen. Besonders beliebt ist der Pulpo \u00e1 feira, ein gekochter Tintenfisch, der mit Paprikapulver, Salz und Oliven\u00f6l gew\u00fcrzt wird. Auch Lac\u00f3n con grelos, ein Gericht aus gep\u00f6keltem Schweinefleisch und R\u00fcbstiel, z\u00e4hlt zu den regionalen Klassikern. Die Empanadas gallegas \u2013 gef\u00fcllte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30358,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-36063","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36063"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36063\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}