{"id":37219,"date":"2024-11-01T13:19:25","date_gmt":"2024-11-01T13:19:25","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/culleredo\/culleredo-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:33:08","modified_gmt":"2025-07-23T11:33:08","slug":"culleredo-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/culleredo\/culleredo-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Culleredo: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5421\" data-end=\"5443\">\n<p data-start=\"5445\" data-end=\"5737\">Die K\u00fcche von Culleredo ist tief in der <strong data-start=\"5485\" data-end=\"5512\">galicischen Gastronomie<\/strong> verwurzelt. Ber\u00fchmt sind Gerichte wie <strong data-start=\"5551\" data-end=\"5573\">Pulpo a la gallega<\/strong> (Oktopus mit Paprika, \u00d6l und Meersalz), <strong data-start=\"5614\" data-end=\"5636\">Empanadas Gallegas<\/strong> (gef\u00fcllte Teigtaschen) und <strong data-start=\"5664\" data-end=\"5681\">Caldo Gallego<\/strong>, ein herzhafter Eintopf mit Kohl, Kartoffeln und Wurst.<\/p>\n<p data-start=\"5739\" data-end=\"5997\">Dank der N\u00e4he zur K\u00fcste sind Meeresfr\u00fcchte und Fisch allgegenw\u00e4rtig: Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Seezunge und Seeteufel geh\u00f6ren zum Standard in den meisten Restaurants. Viele Lokale bieten ein \u201eMen\u00fa del D\u00eda\u201c mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region.<\/p>\n<p data-start=\"5999\" data-end=\"6280\">S\u00fc\u00dfspeisen wie die ber\u00fchmte <strong data-start=\"6027\" data-end=\"6048\">Tarta de Santiago<\/strong> oder kleine Mandelgeb\u00e4cke runden das kulinarische Erlebnis ab. Mehrere traditionelle Restaurants und Taper\u00edas im Ortskern sowie moderne Bistros in der N\u00e4he des Flughafens bieten kulinarische Vielfalt \u2013 auch f\u00fcr Catering bei Events.<\/p>\n<p data-start=\"6285\" data-end=\"6295\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Culleredo ist tief in der galicischen Gastronomie verwurzelt. Ber\u00fchmt sind Gerichte wie Pulpo a la gallega (Oktopus mit Paprika, \u00d6l und Meersalz), Empanadas Gallegas (gef\u00fcllte Teigtaschen) und Caldo Gallego, ein herzhafter Eintopf mit Kohl, Kartoffeln und Wurst. Dank der N\u00e4he zur K\u00fcste sind Meeresfr\u00fcchte und Fisch allgegenw\u00e4rtig: Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Seezunge und Seeteufel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30574,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-37219","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37219\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}