{"id":37419,"date":"2024-11-01T13:19:57","date_gmt":"2024-11-01T13:19:57","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/province-of-cantabria\/el-astillero\/el-astillero-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:37:03","modified_gmt":"2025-07-23T11:37:03","slug":"el-astillero-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/province-of-cantabria\/el-astillero\/el-astillero-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"El Astillero: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4695\" data-end=\"4719\">\n<p data-start=\"4723\" data-end=\"4968\">Die K\u00fcche von El Astillero ist gepr\u00e4gt von frischem Fisch, Meeresfr\u00fcchten und traditionellen kantabrischen Spezialit\u00e4ten. Ein Klassiker ist die <strong data-start=\"4867\" data-end=\"4886\">Sopa de pescado<\/strong>, eine herzhafte Fischsuppe, die oft mit Muscheln oder Garnelen verfeinert wird.<\/p>\n<p data-start=\"4970\" data-end=\"5171\">Weitere Spezialit\u00e4ten sind <strong data-start=\"4997\" data-end=\"5022\">Almejas a la marinera<\/strong> (Muscheln in Wei\u00dfweinsauce), <strong data-start=\"5052\" data-end=\"5077\">Bacalao a la vizca\u00edna<\/strong> (Kabeljau in Paprikasauce) und <strong data-start=\"5109\" data-end=\"5129\">Bonito del Norte<\/strong> \u2013 ein besonders hochwertiger Thunfisch.<\/p>\n<p data-start=\"5173\" data-end=\"5491\">Zum Nachtisch sollte man unbedingt <strong data-start=\"5208\" data-end=\"5227\">Quesada Pasiega<\/strong> (eine Art K\u00e4sekuchen) und <strong data-start=\"5254\" data-end=\"5264\">Sobaos<\/strong> (s\u00fc\u00dfe Butterkuchen) probieren. Lokale Restaurants wie <strong data-start=\"5319\" data-end=\"5346\">Restaurante La Trainera<\/strong> oder <strong data-start=\"5352\" data-end=\"5369\">Casa Fernando<\/strong> bieten authentische kulinarische Erlebnisse. Der Wochenmarkt ist zudem ein beliebter Treffpunkt f\u00fcr regionale Produkte.<\/p>\n<p data-start=\"5496\" data-end=\"5508\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von El Astillero ist gepr\u00e4gt von frischem Fisch, Meeresfr\u00fcchten und traditionellen kantabrischen Spezialit\u00e4ten. Ein Klassiker ist die Sopa de pescado, eine herzhafte Fischsuppe, die oft mit Muscheln oder Garnelen verfeinert wird. Weitere Spezialit\u00e4ten sind Almejas a la marinera (Muscheln in Wei\u00dfweinsauce), Bacalao a la vizca\u00edna (Kabeljau in Paprikasauce) und Bonito del Norte \u2013 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30613,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-37419","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37419"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37419\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}