{"id":37429,"date":"2024-11-01T13:20:13","date_gmt":"2024-11-01T13:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-almeria\/el-ejido\/el-ejido-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:37:20","modified_gmt":"2025-07-23T11:37:20","slug":"el-ejido-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/andalusia\/province-of-almeria\/el-ejido\/el-ejido-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"El Ejido: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"5633\" data-end=\"5655\">\n<p class=\"\" data-start=\"5657\" data-end=\"6019\">Die K\u00fcche von El Ejido ist eng mit den Produkten der Region verbunden \u2013 frisches Gem\u00fcse, Oliven\u00f6l, Fisch und Meeresfr\u00fcchte pr\u00e4gen die Speisekarte. Zu den traditionellen Gerichten geh\u00f6ren <strong data-start=\"5844\" data-end=\"5853\">Migas<\/strong> (angebratene Brotkrumen mit Knoblauch, Wurst und Gem\u00fcse), <strong data-start=\"5912\" data-end=\"5935\">Gurullos con conejo<\/strong> (hausgemachte Nudeln mit Kaninchen) und der allseits beliebte <strong data-start=\"5998\" data-end=\"6018\">Gazpacho andaluz<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6021\" data-end=\"6365\">Fischgerichte wie gegrillte Sardinen, Tintenfisch oder <strong data-start=\"6076\" data-end=\"6105\">Paella mit Meeresfr\u00fcchten<\/strong> sind in den Restaurants von Almerimar besonders zu empfehlen. Die kulinarische Vielfalt spiegelt auch den multikulturellen Charakter der Stadt wider: Neben spanischer K\u00fcche finden sich hier auch marokkanische, lateinamerikanische und osteurop\u00e4ische Einfl\u00fcsse.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6367\" data-end=\"6628\">Das Sterne-Restaurant <strong data-start=\"6389\" data-end=\"6401\">La Costa<\/strong> geh\u00f6rt zu den kulinarischen Aush\u00e4ngeschildern der Region. Zudem finden regelm\u00e4\u00dfig gastronomische Events wie die <strong data-start=\"6514\" data-end=\"6533\">Ruta de la Tapa<\/strong> statt, bei der Besucher zahlreiche Bars und deren kreative Tapas-Angebote kennenlernen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6633\" data-end=\"6643\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von El Ejido ist eng mit den Produkten der Region verbunden \u2013 frisches Gem\u00fcse, Oliven\u00f6l, Fisch und Meeresfr\u00fcchte pr\u00e4gen die Speisekarte. Zu den traditionellen Gerichten geh\u00f6ren Migas (angebratene Brotkrumen mit Knoblauch, Wurst und Gem\u00fcse), Gurullos con conejo (hausgemachte Nudeln mit Kaninchen) und der allseits beliebte Gazpacho andaluz. Fischgerichte wie gegrillte Sardinen, Tintenfisch oder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30616,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-37429","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37429"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37429\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}