{"id":37717,"date":"2024-11-01T13:20:59","date_gmt":"2024-11-01T13:20:59","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/esplugas-de-llobregat\/esplugas-de-llobregat-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:42:06","modified_gmt":"2025-07-23T11:42:06","slug":"esplugas-de-llobregat-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/esplugas-de-llobregat\/esplugas-de-llobregat-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Esplugas de Llobregat: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5369\" data-end=\"5393\">\n<p data-start=\"5395\" data-end=\"5707\">Die kulinarische Szene von Esplugues de Llobregat ist stark von der katalanischen K\u00fcche gepr\u00e4gt. Klassiker wie \u201epa amb tom\u00e0quet\u201c (Brot mit Tomate und Oliven\u00f6l), \u201eescalivada\u201c (gegrillte Aubergine und Paprika) und \u201ebotifarra amb mongetes\u201c (Wurst mit wei\u00dfen Bohnen) stehen in vielen Restaurants auf der Speisekarte.<\/p>\n<p data-start=\"5709\" data-end=\"5998\">Ein weiteres beliebtes Gericht ist die \u201efideu\u00e0\u201c, eine Variante der Paella mit Nudeln statt Reis. Fisch, Meeresfr\u00fcchte und Oliven\u00f6l spielen eine zentrale Rolle in der lokalen K\u00fcche. Zum Dessert wird oft \u201ecrema catalana\u201c serviert \u2013 eine katalanische Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e mit Zimt und Zitronenschale.<\/p>\n<p data-start=\"6000\" data-end=\"6297\">Empfehlenswerte Lokale sind das \u201eLa Masia\u201c, bekannt f\u00fcr seine rustikale Atmosph\u00e4re, und das \u201eCan Ramon\u201c, das auf moderne katalanische K\u00fcche spezialisiert ist. Regelm\u00e4\u00dfige Bauernm\u00e4rkte und Food-Festivals wie die \u201eMostra Gastron\u00f2mica\u201c bieten Gelegenheit, regionale Spezialit\u00e4ten direkt zu probieren.<\/p>\n<p data-start=\"6302\" data-end=\"6314\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die kulinarische Szene von Esplugues de Llobregat ist stark von der katalanischen K\u00fcche gepr\u00e4gt. Klassiker wie \u201epa amb tom\u00e0quet\u201c (Brot mit Tomate und Oliven\u00f6l), \u201eescalivada\u201c (gegrillte Aubergine und Paprika) und \u201ebotifarra amb mongetes\u201c (Wurst mit wei\u00dfen Bohnen) stehen in vielen Restaurants auf der Speisekarte. Ein weiteres beliebtes Gericht ist die \u201efideu\u00e0\u201c, eine Variante der Paella [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30664,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-37717","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37717"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37717\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}