{"id":38074,"date":"2024-11-01T13:22:23","date_gmt":"2024-11-01T13:22:23","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-seville\/gelves\/gelves-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:49:12","modified_gmt":"2025-07-23T11:49:12","slug":"gelves-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/andalusia\/province-of-seville\/gelves\/gelves-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Gelves: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche in Gelves ist ein Fest f\u00fcr die Sinne. Typisch andalusisch, vereint sie frische Zutaten aus der Region mit einfachen, aber aromatischen Zubereitungsarten. Zu den Spezialit\u00e4ten z\u00e4hlen <strong>Salmorejo<\/strong> (eine kalte Tomatencreme), <strong>Gazpacho<\/strong>, <strong>Tortilla Espa\u00f1ola<\/strong> sowie <strong>Pesca\u00edto Frito<\/strong>, eine knusprige Fischplatte.<\/p>\n<p>In den Tavernen der Stadt kann man auch <strong>Carne en Adobo<\/strong> (mariniertes Schweinefleisch), <strong>Flamenquines<\/strong> und <strong>Alb\u00f3ndigas<\/strong> (Fleischb\u00e4llchen in So\u00dfe) genie\u00dfen \u2013 dazu passt ein Glas regionaler Rotwein oder ein k\u00fchles Bier.<\/p>\n<p>Auf dem lokalen Markt findet man frisches Obst, Gem\u00fcse, Fisch und hausgemachte Spezialit\u00e4ten. Regelm\u00e4\u00dfige kulinarische Veranstaltungen wie Tapas-Feste oder Degustationen ziehen nicht nur Einheimische an, sondern auch Besucher mit Interesse an regionaler Gastronomie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche in Gelves ist ein Fest f\u00fcr die Sinne. Typisch andalusisch, vereint sie frische Zutaten aus der Region mit einfachen, aber aromatischen Zubereitungsarten. Zu den Spezialit\u00e4ten z\u00e4hlen Salmorejo (eine kalte Tomatencreme), Gazpacho, Tortilla Espa\u00f1ola sowie Pesca\u00edto Frito, eine knusprige Fischplatte. In den Tavernen der Stadt kann man auch Carne en Adobo (mariniertes Schweinefleisch), Flamenquines [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30736,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38074","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38074"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38074\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}