{"id":38215,"date":"2024-11-01T13:22:40","date_gmt":"2024-11-01T13:22:40","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/godella\/godella-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:51:11","modified_gmt":"2025-07-23T11:51:11","slug":"godella-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/godella\/godella-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Godella: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5861\" data-end=\"5885\">\n<p data-start=\"5887\" data-end=\"6215\">Die Gastronomie Godellas ist eng mit der valencianischen K\u00fcche verbunden, wobei traditionelle Rezepte und frische Zutaten aus der Huerta eine zentrale Rolle spielen. Die ber\u00fchmte Paella \u2013 klassisch mit Kaninchen, Huhn und gr\u00fcnen Bohnen \u2013 wird hier nach alten Familienrezepten zubereitet und h\u00e4ufig bei Festen im Freien serviert.<\/p>\n<p data-start=\"6217\" data-end=\"6569\">Ebenso beliebt sind Gerichte wie \u201eFideu\u00e0\u201c (eine Art Nudelpaella mit Meeresfr\u00fcchten), \u201eArr\u00f2s al forn\u201c (Reis aus dem Ofen) und \u201eEsgarraet\u201c (marinierter Paprika mit Stockfisch). Als erfrischendes Getr\u00e4nk darf die \u201eHorchata de Chufa\u201c nicht fehlen \u2013 ein s\u00fc\u00dfes Erfrischungsgetr\u00e4nk aus Erdmandeln, das besonders im Sommer in den \u00f6rtlichen Caf\u00e9s genossen wird.<\/p>\n<p data-start=\"6571\" data-end=\"6869\">Gourmets k\u00f6nnen in Godella sowohl traditionelle Tavernen als auch kreative Bistros entdecken, die moderne Interpretationen lokaler Speisen bieten. Die Stadt organisiert regelm\u00e4\u00dfig gastronomische Veranstaltungen und M\u00e4rkte, auf denen lokale Produkte, Weine und Spezialit\u00e4ten verkostet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p data-start=\"6874\" data-end=\"6886\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie Godellas ist eng mit der valencianischen K\u00fcche verbunden, wobei traditionelle Rezepte und frische Zutaten aus der Huerta eine zentrale Rolle spielen. Die ber\u00fchmte Paella \u2013 klassisch mit Kaninchen, Huhn und gr\u00fcnen Bohnen \u2013 wird hier nach alten Familienrezepten zubereitet und h\u00e4ufig bei Festen im Freien serviert. Ebenso beliebt sind Gerichte wie \u201eFideu\u00e0\u201c (eine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30754,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38215","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38215\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}