{"id":38249,"date":"2024-11-01T13:22:49","date_gmt":"2024-11-01T13:22:49","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/province-of-asturias\/grado\/grado-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:51:52","modified_gmt":"2025-07-23T11:51:52","slug":"grado-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/province-of-asturias\/grado\/grado-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Grado: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5376\" data-end=\"5398\">\n<p data-start=\"5400\" data-end=\"5701\">Die K\u00fcche Grados ist herzhaft, bodenst\u00e4ndig und voller Geschmack. Typisch asturische Gerichte wie die \u201eFabada Asturiana\u201c (ein Bohneneintopf mit Chorizo und Morcilla) oder der \u201eCachopo\u201c (ein paniertes Fleischgericht mit Schinken und K\u00e4se gef\u00fcllt) sind lokale Spezialit\u00e4ten, die man probiert haben muss.<\/p>\n<p data-start=\"5703\" data-end=\"5937\">Ein weiteres kulinarisches Highlight ist die \u201eEscanda\u201c, ein Urgetreide, das in Brot, Kuchen und herzhaften Gerichten Verwendung findet. Auch Apfelwein (Sidra) wird in der Region produziert und geh\u00f6rt zu jedem traditionellen Mahl dazu.<\/p>\n<p data-start=\"5939\" data-end=\"6212\">Lokale Restaurants wie \u201eLa Merced\u201c oder \u201eCasa Su\u00e1rez\u201c bieten authentische K\u00fcche mit saisonalen Zutaten. Dar\u00fcber hinaus finden regelm\u00e4\u00dfig kulinarische Veranstaltungen statt, darunter Sidra-Feste und Bauernm\u00e4rkte, die ideal f\u00fcr Genie\u00dfer und Veranstalter von Food-Events sind.<\/p>\n<p data-start=\"6217\" data-end=\"6229\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche Grados ist herzhaft, bodenst\u00e4ndig und voller Geschmack. Typisch asturische Gerichte wie die \u201eFabada Asturiana\u201c (ein Bohneneintopf mit Chorizo und Morcilla) oder der \u201eCachopo\u201c (ein paniertes Fleischgericht mit Schinken und K\u00e4se gef\u00fcllt) sind lokale Spezialit\u00e4ten, die man probiert haben muss. Ein weiteres kulinarisches Highlight ist die \u201eEscanda\u201c, ein Urgetreide, das in Brot, Kuchen und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30760,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38249","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38249"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38249\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}