{"id":38273,"date":"2024-11-01T13:22:53","date_gmt":"2024-11-01T13:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-granada\/granada\/granada-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:52:12","modified_gmt":"2025-07-23T11:52:12","slug":"granada-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/andalusia\/province-of-granada\/granada\/granada-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Granada: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>Granada ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine kulinarische Tradition, insbesondere f\u00fcr die &#8222;Tapas-Kultur&#8220;. In vielen Bars bekommt man zu jedem Getr\u00e4nk eine kostenlose Tapa \u2013 ein kleines Gericht, das von einfachen Oliven bis zu aufw\u00e4ndigeren Spezialit\u00e4ten reicht. Das macht den Besuch in lokalen Bars zu einem echten Genuss-Erlebnis.<\/p>\n<p>Typische Gerichte sind unter anderem das &#8222;Plato Alpujarre\u00f1o&#8220; mit Schinken, Chorizo, Eiern und Kartoffeln, der &#8222;Remoj\u00f3n Granadino&#8220; \u2013 ein Salat mit Orangen, Kabeljau und Oliven \u2013 sowie der s\u00fc\u00dfe &#8222;Pionono&#8220;, ein kleines Geb\u00e4ck aus Santa Fe. Die Gastronomie spiegelt den maurischen Einfluss in der Verwendung von Gew\u00fcrzen und getrockneten Fr\u00fcchten wider.<\/p>\n<p>Empfehlenswerte Orte zum Essen sind unter anderem das Restaurant <em>Mirador de Morayma<\/em> mit Blick auf die Alhambra oder die Markthalle <em>Mercado de San Agust\u00edn<\/em>, wo man frische Produkte probieren kann. Auch Food-Festivals und Gastronomie-Events finden regelm\u00e4\u00dfig statt und locken Feinschmecker aus aller Welt an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Granada ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine kulinarische Tradition, insbesondere f\u00fcr die &#8222;Tapas-Kultur&#8220;. In vielen Bars bekommt man zu jedem Getr\u00e4nk eine kostenlose Tapa \u2013 ein kleines Gericht, das von einfachen Oliven bis zu aufw\u00e4ndigeren Spezialit\u00e4ten reicht. Das macht den Besuch in lokalen Bars zu einem echten Genuss-Erlebnis. Typische Gerichte sind unter anderem das &#8222;Plato Alpujarre\u00f1o&#8220; mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30763,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38273","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38273"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38273\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}