{"id":38297,"date":"2024-11-01T13:22:56","date_gmt":"2024-11-01T13:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/granollers\/granollers-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T11:52:53","modified_gmt":"2025-07-23T11:52:53","slug":"granollers-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/granollers\/granollers-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Granollers: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5189\" data-end=\"5211\">\n<p data-start=\"5213\" data-end=\"5573\">Die Gastronomie von Granollers ist fest in der katalanischen Tradition verwurzelt. Typische Gerichte sind \u201eBotifarra amb mongetes\u201c (gegrillte Wurst mit wei\u00dfen Bohnen), \u201eEscalivada\u201c (gegrilltes Gem\u00fcse) oder \u201eFricand\u00f3\u201c (Schmorgericht mit Kalbfleisch und Pilzen). Saisonale Spezialit\u00e4ten wie \u201eCal\u00e7ots\u201c mit Romesco-Sauce werden im Rahmen geselliger Feste serviert.<\/p>\n<p data-start=\"5575\" data-end=\"5820\">Lokale M\u00e4rkte bieten frische Produkte aus der Region \u2013 von Oliven\u00f6l \u00fcber K\u00e4se bis zu Obst und Gem\u00fcse. Die N\u00e4he zur K\u00fcste sorgt zudem f\u00fcr eine hervorragende Auswahl an Fisch und Meeresfr\u00fcchten, die in vielen Restaurants kreativ zubereitet werden.<\/p>\n<p data-start=\"5822\" data-end=\"6147\">In Granollers finden Besucher eine Vielzahl an Restaurants, von traditionellen Tavernen bis hin zu modernen Bistros. Beliebt sind auch Tapas-Bars und Caf\u00e9s mit Terrasse, in denen man bei einem Glas katalanischem Cava oder Rotwein das Flair der Stadt genie\u00dfen kann. Kulinarische Events und Gastro-Wochen runden das Angebot ab.<\/p>\n<p data-start=\"6149\" data-end=\"6159\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie von Granollers ist fest in der katalanischen Tradition verwurzelt. Typische Gerichte sind \u201eBotifarra amb mongetes\u201c (gegrillte Wurst mit wei\u00dfen Bohnen), \u201eEscalivada\u201c (gegrilltes Gem\u00fcse) oder \u201eFricand\u00f3\u201c (Schmorgericht mit Kalbfleisch und Pilzen). Saisonale Spezialit\u00e4ten wie \u201eCal\u00e7ots\u201c mit Romesco-Sauce werden im Rahmen geselliger Feste serviert. Lokale M\u00e4rkte bieten frische Produkte aus der Region \u2013 von Oliven\u00f6l [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30769,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38297","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38297","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38297"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38297\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}