{"id":38960,"date":"2024-11-01T13:25:10","date_gmt":"2024-11-01T13:25:10","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/province-of-asturias\/la-corredoria\/la-corredoria-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T12:06:32","modified_gmt":"2025-07-23T12:06:32","slug":"la-corredoria-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/province-of-asturias\/la-corredoria\/la-corredoria-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"La Corredor\u00eda: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4897\" data-end=\"4923\">\n<p data-start=\"4927\" data-end=\"5210\">Die K\u00fcche Asturiens ist deftig, herzhaft und reich an Aromen \u2013 und das gilt auch f\u00fcr La Corredor\u00eda. Typisch sind Gerichte wie die <strong data-start=\"5057\" data-end=\"5077\">Fabada Asturiana<\/strong>, ein Eintopf aus wei\u00dfen Bohnen, Blutwurst, Speck und Chorizo, oder der <strong data-start=\"5149\" data-end=\"5160\">Cachopo<\/strong>, ein gef\u00fclltes Schnitzel mit Schinken und K\u00e4se.<\/p>\n<p data-start=\"5212\" data-end=\"5406\">Ein weiterer kulinarischer H\u00f6hepunkt ist die <strong data-start=\"5257\" data-end=\"5266\">Sidra<\/strong>, der asturische Apfelwein, der in den lokalen \u201eSidrer\u00edas\u201c traditionell eingeschenkt wird. Dieser Brauch allein ist ein Erlebnis f\u00fcr sich.<\/p>\n<p data-start=\"5408\" data-end=\"5663\">In La Corredor\u00eda finden sich zahlreiche Restaurants und Tavernen, die regionale Spezialit\u00e4ten zu erschwinglichen Preisen anbieten. Kleine Lebensmittelm\u00e4rkte und Wochenm\u00e4rkte bieten lokale Produkte, K\u00e4se, Wurstwaren und frisches Gem\u00fcse aus der Region an.<\/p>\n<p data-start=\"5665\" data-end=\"5814\">Zudem werden regelm\u00e4\u00dfig gastronomische Feste veranstaltet, bei denen man typische Speisen probieren und mit Einheimischen ins Gespr\u00e4ch kommen kann.<\/p>\n<p data-start=\"5820\" data-end=\"5832\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche Asturiens ist deftig, herzhaft und reich an Aromen \u2013 und das gilt auch f\u00fcr La Corredor\u00eda. Typisch sind Gerichte wie die Fabada Asturiana, ein Eintopf aus wei\u00dfen Bohnen, Blutwurst, Speck und Chorizo, oder der Cachopo, ein gef\u00fclltes Schnitzel mit Schinken und K\u00e4se. Ein weiterer kulinarischer H\u00f6hepunkt ist die Sidra, der asturische Apfelwein, der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30886,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38960","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38960\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}