{"id":39102,"date":"2024-11-01T13:25:42","date_gmt":"2024-11-01T13:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/la-nucia\/la-nucia-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T12:09:17","modified_gmt":"2025-07-23T12:09:17","slug":"la-nucia-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/la-nucia\/la-nucia-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"La Nuc\u00eda: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5098\" data-end=\"5120\">\n<p data-start=\"5122\" data-end=\"5415\">Die K\u00fcche von La Nuc\u00eda ist typisch valencianisch und mediterran. Zu den beliebtesten Gerichten z\u00e4hlen verschiedene Reisgerichte wie Paella, Arroz a Banda oder Fideu\u00e0 \u2013 ein Nudelgericht mit Meeresfr\u00fcchten. Lokale Gem\u00fcsesorten, frischer Fisch und hochwertiges Oliven\u00f6l bestimmen die Speisekarte.<\/p>\n<p data-start=\"5417\" data-end=\"5716\">Auch deftige Eint\u00f6pfe wie die \u201eOlleta Alicantina\u201c oder s\u00fc\u00dfe Spezialit\u00e4ten wie \u201ePastissets de Boniato\u201c (gef\u00fcllte Teigtaschen mit S\u00fc\u00dfkartoffel) sind Teil der kulinarischen Tradition. Auf den Wochenm\u00e4rkten der Stadt lassen sich frische Produkte direkt von Erzeugern kaufen \u2013 ein Muss f\u00fcr Feinschmecker.<\/p>\n<p data-start=\"5718\" data-end=\"6003\">Empfehlenswerte Lokale sind zum Beispiel \u201eUnoom\u201c f\u00fcr moderne mediterrane K\u00fcche oder \u201eEl Xato\u201c, ein Michelin-Stern-Restaurant in der Nachbarstadt La Vila Joiosa, das kulinarisch eng mit La Nuc\u00eda verbunden ist. Zahlreiche Tapas-Bars und kleine Caf\u00e9s laden zum Genie\u00dfen und Verweilen ein.<\/p>\n<p data-start=\"6005\" data-end=\"6015\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von La Nuc\u00eda ist typisch valencianisch und mediterran. Zu den beliebtesten Gerichten z\u00e4hlen verschiedene Reisgerichte wie Paella, Arroz a Banda oder Fideu\u00e0 \u2013 ein Nudelgericht mit Meeresfr\u00fcchten. Lokale Gem\u00fcsesorten, frischer Fisch und hochwertiges Oliven\u00f6l bestimmen die Speisekarte. Auch deftige Eint\u00f6pfe wie die \u201eOlleta Alicantina\u201c oder s\u00fc\u00dfe Spezialit\u00e4ten wie \u201ePastissets de Boniato\u201c (gef\u00fcllte Teigtaschen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30913,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-39102","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39102"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39102\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}