{"id":39608,"date":"2024-11-01T13:26:59","date_gmt":"2024-11-01T13:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/province-of-asturias\/llanera\/llanera-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T12:18:09","modified_gmt":"2025-07-23T12:18:09","slug":"llanera-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/province-of-asturias\/llanera\/llanera-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Llanera: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5532\" data-end=\"5554\">\n<p data-start=\"5556\" data-end=\"5876\">Die Gastronomie Llaneras steht ganz im Zeichen der asturischen K\u00fcche \u2013 herzhaft, deftig und voller regionaler Aromen. Besonders bekannt ist die <strong data-start=\"5700\" data-end=\"5720\">Fabada Asturiana<\/strong>, ein kr\u00e4ftiger Bohneneintopf mit Chorizo, Blutwurst und Speck. Auch der <strong data-start=\"5793\" data-end=\"5804\">Cachopo<\/strong>, ein gef\u00fclltes, paniertes Rinderfilet, erfreut sich gro\u00dfer Beliebtheit.<\/p>\n<p data-start=\"5878\" data-end=\"6189\">Die Region ist auch ber\u00fchmt f\u00fcr ihre K\u00e4sevielfalt, insbesondere den <strong data-start=\"5946\" data-end=\"5958\">Cabrales<\/strong>, einen Blauschimmelk\u00e4se mit intensivem Geschmack. Lokale Spezialit\u00e4ten gibt es in Restaurants wie dem \u201eCasa Vicente\u201c oder im rustikalen \u201eMes\u00f3n Pe\u00f1a Mea\u201c, wo man authentische asturische K\u00fcche in famili\u00e4rer Atmosph\u00e4re genie\u00dfen kann.<\/p>\n<p data-start=\"6191\" data-end=\"6505\">Nicht zu vergessen ist der <strong data-start=\"6218\" data-end=\"6250\">asturische Apfelwein (Sidra)<\/strong>, der traditionell \u201eescanciado\u201c \u2013 also aus der H\u00f6he eingeschenkt \u2013 wird. In Llanera finden sich zahlreiche <strong data-start=\"6357\" data-end=\"6370\">Sidrer\u00edas<\/strong>, in denen man dieses Ritual hautnah miterleben kann. Kulinarische Veranstaltungen und M\u00e4rkte runden das Erlebnis f\u00fcr Feinschmecker ab.<\/p>\n<p data-start=\"6507\" data-end=\"6517\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie Llaneras steht ganz im Zeichen der asturischen K\u00fcche \u2013 herzhaft, deftig und voller regionaler Aromen. Besonders bekannt ist die Fabada Asturiana, ein kr\u00e4ftiger Bohneneintopf mit Chorizo, Blutwurst und Speck. Auch der Cachopo, ein gef\u00fclltes, paniertes Rinderfilet, erfreut sich gro\u00dfer Beliebtheit. Die Region ist auch ber\u00fchmt f\u00fcr ihre K\u00e4sevielfalt, insbesondere den Cabrales, einen Blauschimmelk\u00e4se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30994,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-39608","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39608"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39608\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}