{"id":39707,"date":"2024-11-01T13:27:10","date_gmt":"2024-11-01T13:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/loeches\/loeches-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T12:19:56","modified_gmt":"2025-07-23T12:19:56","slug":"loeches-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/loeches\/loeches-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Loeches: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4848\" data-end=\"4872\">\n<p data-start=\"4876\" data-end=\"5092\">Die K\u00fcche von Loeches ist typisch kastilisch: rustikal, herzhaft und reich an Tradition. Zu den Klassikern z\u00e4hlt der \u201eCocido Madrile\u00f1o\u201c \u2013 ein dreig\u00e4ngiger Eintopf mit Kichererbsen, Fleisch, Gem\u00fcse und Suppennudeln.<\/p>\n<p data-start=\"5096\" data-end=\"5338\">Auch \u201eChorizo al vino\u201c (Wurst in Rotwein), \u201eTortilla de Patatas\u201c (Kartoffelomelett) und \u201eCroquetas caseras\u201c (hausgemachte Kroketten) sind beliebte Tapas. Als s\u00fc\u00dfe Spezialit\u00e4ten gibt es \u201eRosquillas\u201c (Geb\u00e4ckringe), insbesondere zur Osterzeit.<\/p>\n<p data-start=\"5342\" data-end=\"5580\">In der Stadt gibt es mehrere kleine Restaurants und Tavernen, in denen man diese Speisen in famili\u00e4rer Atmosph\u00e4re genie\u00dfen kann. Auch gastronomische Events oder Themenwochen finden regelm\u00e4\u00dfig statt und ziehen Besucher aus der Region an.<\/p>\n<p data-start=\"5587\" data-end=\"5599\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Loeches ist typisch kastilisch: rustikal, herzhaft und reich an Tradition. Zu den Klassikern z\u00e4hlt der \u201eCocido Madrile\u00f1o\u201c \u2013 ein dreig\u00e4ngiger Eintopf mit Kichererbsen, Fleisch, Gem\u00fcse und Suppennudeln. Auch \u201eChorizo al vino\u201c (Wurst in Rotwein), \u201eTortilla de Patatas\u201c (Kartoffelomelett) und \u201eCroquetas caseras\u201c (hausgemachte Kroketten) sind beliebte Tapas. Als s\u00fc\u00dfe Spezialit\u00e4ten gibt es \u201eRosquillas\u201c [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31009,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-39707","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39707\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}