{"id":40360,"date":"2024-11-01T13:29:30","date_gmt":"2024-11-01T13:29:30","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/canary-islands\/province-of-las-palmas\/maspalomas\/maspalomas-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T12:33:14","modified_gmt":"2025-07-23T12:33:14","slug":"maspalomas-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/canary-islands\/province-of-las-palmas\/maspalomas\/maspalomas-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Maspalomas: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Die K\u00fcche in Maspalomas ist ein Fest f\u00fcr Genie\u00dfer. Die kanarische Gastronomie ist einfach, herzhaft und verwendet frische Zutaten aus der Region. Besonders bekannt sind die \u201ePapas arrugadas\u201c \u2013 runzelige Salz-Schrumpelkartoffeln \u2013 die mit \u201eMojo\u201c-So\u00dfen serviert werden, einer pikanten oder kr\u00e4uterreichen Spezialit\u00e4t.<\/p>\n<p>Fischgerichte, wie der gegrillte \u201eCherne\u201c oder die \u201eVieja\u201c (Papageienfisch), sind auf nahezu jeder Speisekarte zu finden. Auch Fleischliebhaber kommen mit gegrilltem Zicklein oder \u201eConejo en Salmorejo\u201c (Kaninchen in Marinade) auf ihre Kosten.<\/p>\n<p>Wer das gastronomische Angebot intensiv entdecken m\u00f6chte, sollte das \u201eMercado Municipal\u201c besuchen oder in traditionellen Restaurants wie \u201eRestaurante El Salsete\u201c einkehren. Zus\u00e4tzlich gibt es regelm\u00e4\u00dfig kulinarische Festivals, bei denen lokale Produzenten ihre Produkte vorstellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche in Maspalomas ist ein Fest f\u00fcr Genie\u00dfer. Die kanarische Gastronomie ist einfach, herzhaft und verwendet frische Zutaten aus der Region. Besonders bekannt sind die \u201ePapas arrugadas\u201c \u2013 runzelige Salz-Schrumpelkartoffeln \u2013 die mit \u201eMojo\u201c-So\u00dfen serviert werden, einer pikanten oder kr\u00e4uterreichen Spezialit\u00e4t. Fischgerichte, wie der gegrillte \u201eCherne\u201c oder die \u201eVieja\u201c (Papageienfisch), sind auf nahezu jeder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31129,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-40360","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40360"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40360\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}