{"id":40419,"date":"2024-11-01T13:29:44","date_gmt":"2024-11-01T13:29:44","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/mazarron\/mazarron-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T12:34:31","modified_gmt":"2025-07-23T12:34:31","slug":"mazarron-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/mazarron\/mazarron-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Mazarr\u00f3n: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4869\" data-end=\"4893\">\n<p data-start=\"4895\" data-end=\"5146\">Die K\u00fcche von Mazarr\u00f3n ist stark mediterran gepr\u00e4gt und bietet frische Zutaten aus dem Meer und vom Land. Besonders beliebt ist der &#8222;Caldero Murciano&#8220;, ein Reisgericht mit Fisch, das traditionell in Fischbr\u00fche zubereitet und mit Aioli serviert wird.<\/p>\n<p data-start=\"5148\" data-end=\"5400\">Weitere typische Gerichte sind gegrillte Dorade, Meeresfr\u00fcchte-Tapas und die &#8222;Ensalada Murciana&#8220;, ein erfrischender Tomaten-Zwiebel-Salat mit Oliven und Thunfisch. Auch Eint\u00f6pfe mit H\u00fclsenfr\u00fcchten und gebackene Schnecken sind regionale Spezialit\u00e4ten.<\/p>\n<p data-start=\"5402\" data-end=\"5706\">Unter den S\u00fc\u00dfspeisen sind &#8222;Tocino de cielo&#8220; (eine Art Karamellpudding) und &#8222;Paparajotes&#8220; (frittierte Zitronenbl\u00e4tter mit Zimt und Zucker) erw\u00e4hnenswert. In Puerto de Mazarr\u00f3n gibt es zahlreiche Fischrestaurants wie <strong data-start=\"5617\" data-end=\"5627\">Viggos<\/strong> oder das traditionelle <strong data-start=\"5651\" data-end=\"5667\">La Meseguera<\/strong>, die f\u00fcr ihre Qualit\u00e4t bekannt sind.<\/p>\n<p data-start=\"5712\" data-end=\"5724\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Mazarr\u00f3n ist stark mediterran gepr\u00e4gt und bietet frische Zutaten aus dem Meer und vom Land. Besonders beliebt ist der &#8222;Caldero Murciano&#8220;, ein Reisgericht mit Fisch, das traditionell in Fischbr\u00fche zubereitet und mit Aioli serviert wird. Weitere typische Gerichte sind gegrillte Dorade, Meeresfr\u00fcchte-Tapas und die &#8222;Ensalada Murciana&#8220;, ein erfrischender Tomaten-Zwiebel-Salat mit Oliven und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31141,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-40419","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40419"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40419\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}