{"id":41573,"date":"2024-11-01T13:34:50","date_gmt":"2024-11-01T13:34:50","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/oliva\/oliva-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T12:53:00","modified_gmt":"2025-07-23T12:53:00","slug":"oliva-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/oliva\/oliva-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Oliva: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5205\" data-end=\"5227\">\n<p data-start=\"5229\" data-end=\"5557\">Die K\u00fcche Olivas ist gepr\u00e4gt von mediterranen Aromen, frischen Zutaten und traditionellen Rezepten. Die ber\u00fchmte Paella wird hier in vielen Varianten serviert \u2013 ob mit Meeresfr\u00fcchten, Huhn oder Gem\u00fcse. Ebenfalls beliebt sind Reisgerichte wie &#8222;arr\u00f2s al forn&#8220; (Ofenreis) oder &#8222;arr\u00f2s amb fesols i naps&#8220; (Reis mit Bohnen und R\u00fcben).<\/p>\n<p data-start=\"5559\" data-end=\"5844\">Frischer Fisch, Garnelen, Tintenfisch und Muscheln stammen direkt aus dem Mittelmeer und werden oft gegrillt oder mit Knoblauch und Oliven\u00f6l zubereitet. Als Getr\u00e4nk wird gern ein lokaler Wei\u00dfwein oder die valencianische Spezialit\u00e4t Horchata gereicht \u2013 ein s\u00fc\u00dfes Getr\u00e4nk aus Erdmandeln.<\/p>\n<p data-start=\"5846\" data-end=\"6144\">S\u00fc\u00dfspeisen wie Pastissets (gef\u00fcllte Teigtaschen), Coca de Llanda (ein Blechkuchen) oder Panquemado sind typische Nachspeisen der Region. Beliebte Restaurants wie &#8222;El Lloc&#8220;, &#8222;Soqueta&#8220; oder &#8222;El Pelut&#8220; bieten eine authentische, hochwertige K\u00fcche, oft mit Blick aufs Meer oder in historischen Geb\u00e4uden.<\/p>\n<p data-start=\"6149\" data-end=\"6159\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche Olivas ist gepr\u00e4gt von mediterranen Aromen, frischen Zutaten und traditionellen Rezepten. Die ber\u00fchmte Paella wird hier in vielen Varianten serviert \u2013 ob mit Meeresfr\u00fcchten, Huhn oder Gem\u00fcse. Ebenfalls beliebt sind Reisgerichte wie &#8222;arr\u00f2s al forn&#8220; (Ofenreis) oder &#8222;arr\u00f2s amb fesols i naps&#8220; (Reis mit Bohnen und R\u00fcben). Frischer Fisch, Garnelen, Tintenfisch und Muscheln [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31318,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-41573","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41573"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41573\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}