{"id":42354,"date":"2024-11-01T13:37:37","date_gmt":"2024-11-01T13:37:37","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/province-of-asturias\/pola-de-lena\/pola-de-lena-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T13:08:22","modified_gmt":"2025-07-23T13:08:22","slug":"pola-de-lena-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/province-of-asturias\/pola-de-lena\/pola-de-lena-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Pola de Lena: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4869\" data-end=\"4891\">\n<p data-start=\"4893\" data-end=\"5188\">Die K\u00fcche in Pola de Lena ist typisch f\u00fcr Asturien: herzhaft, bodenst\u00e4ndig und reich an Geschmack. Eines der bekanntesten Gerichte ist die \u201eFabada Asturiana\u201c, ein deftiger Bohneneintopf mit Chorizo, Blutwurst und Speck. Dieses Gericht ist ein echter Klassiker, vor allem in den k\u00fchleren Monaten.<\/p>\n<p data-start=\"5190\" data-end=\"5591\">Weitere Spezialit\u00e4ten sind \u201eCachopo\u201c (zwei panierte Fleischscheiben mit Schinken und K\u00e4se gef\u00fcllt), \u201ePote Asturiano\u201c (ein kr\u00e4ftiger Eintopf mit Kohl, Kartoffeln und Fleisch) sowie frische Forelle aus den umliegenden Fl\u00fcssen. Typisch ist auch der Genuss von \u201eSidra Natural\u201c, dem asturischen Apfelwein, der in traditionellen Sidrer\u00edas serviert wird \u2013 oft mit einer Show des Einschenkens aus gro\u00dfer H\u00f6he.<\/p>\n<p data-start=\"5593\" data-end=\"5859\">In Pola de Lena gibt es mehrere empfehlenswerte Lokale, darunter die \u201eSidrer\u00eda Hermanos Villar\u201c und das rustikale \u201eCasa Mino\u201c. Auch gastronomische Veranstaltungen wie die \u201eJornadas Gastron\u00f3micas\u201c laden Besucher ein, die kulinarische Vielfalt der Region zu entdecken.<\/p>\n<p data-start=\"5861\" data-end=\"5871\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche in Pola de Lena ist typisch f\u00fcr Asturien: herzhaft, bodenst\u00e4ndig und reich an Geschmack. Eines der bekanntesten Gerichte ist die \u201eFabada Asturiana\u201c, ein deftiger Bohneneintopf mit Chorizo, Blutwurst und Speck. Dieses Gericht ist ein echter Klassiker, vor allem in den k\u00fchleren Monaten. Weitere Spezialit\u00e4ten sind \u201eCachopo\u201c (zwei panierte Fleischscheiben mit Schinken und K\u00e4se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31444,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-42354","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42354"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42354\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}