{"id":42747,"date":"2024-11-01T13:39:11","date_gmt":"2024-11-01T13:39:11","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/requena\/requena-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T13:16:26","modified_gmt":"2025-07-23T13:16:26","slug":"requena-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/requena\/requena-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Requena: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p><\/strong><\/p>\n<p data-start=\"5147\" data-end=\"5171\">\n<p data-start=\"5173\" data-end=\"5463\">Die K\u00fcche Requenas ist herzhaft, traditionell und stark saisonal gepr\u00e4gt. Typisch sind deftige Eint\u00f6pfe, Wildgerichte und Speisen mit H\u00fclsenfr\u00fcchten. Besonders bekannt ist das \u201eGazpacho Manchego\u201c, ein warmes Gericht mit Wildfleisch, das nichts mit der kalten andalusischen Suppe gemein hat.<\/p>\n<p data-start=\"5465\" data-end=\"5720\">Ein weiteres kulinarisches Highlight ist der \u201eArroz al Horno\u201c \u2013 ein im Ofen gebackenes Reisgericht mit Wurst, Blutwurst, Tomaten, Kartoffeln und Kichererbsen. Dazu passen hervorragend die lokalen Weine, die auch bei jedem Fest eine zentrale Rolle spielen.<\/p>\n<p data-start=\"5722\" data-end=\"5949\">Zahlreiche Bodegas und Restaurants bieten regionale K\u00fcche auf hohem Niveau. Die Gastronomiemesse im Fr\u00fchjahr sowie das Weinlesefest im Sp\u00e4tsommer bieten perfekte Gelegenheiten, die kulinarische Vielfalt Requenas kennenzulernen.<\/p>\n<p data-start=\"5952\" data-end=\"5966\"><strong data-start=\"5952\" data-end=\"5966\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche Requenas ist herzhaft, traditionell und stark saisonal gepr\u00e4gt. Typisch sind deftige Eint\u00f6pfe, Wildgerichte und Speisen mit H\u00fclsenfr\u00fcchten. Besonders bekannt ist das \u201eGazpacho Manchego\u201c, ein warmes Gericht mit Wildfleisch, das nichts mit der kalten andalusischen Suppe gemein hat. Ein weiteres kulinarisches Highlight ist der \u201eArroz al Horno\u201c \u2013 ein im Ofen gebackenes Reisgericht mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31690,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-42747","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42747"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42747\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}