{"id":42849,"date":"2024-11-01T13:39:33","date_gmt":"2024-11-01T13:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/ripollet\/ripollet-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T13:18:26","modified_gmt":"2025-07-23T13:18:26","slug":"ripollet-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/ripollet\/ripollet-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Ripollet: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5159\" data-end=\"5183\">\n<p data-start=\"5187\" data-end=\"5479\">Die K\u00fcche von Ripollet ist typisch katalanisch \u2013 rustikal, aromatisch und reich an frischen Zutaten. Klassiker wie \u201ePa amb tom\u00e0quet\u201c (ger\u00f6stetes Brot mit Tomate und Oliven\u00f6l), \u201eBotifarra\u201c (Wurst) mit wei\u00dfen Bohnen und \u201eEscalivada\u201c (gegrilltes Gem\u00fcse) sind auf vielen Speisekarten vertreten.<\/p>\n<p data-start=\"5483\" data-end=\"5646\">S\u00fc\u00dfe Spezialit\u00e4ten wie \u201ePanellets\u201c (kleine Mandelk\u00fcchlein) zu Allerheiligen oder \u201eCoca de Sant Joan\u201c im Juni sind feste Bestandteile der kulinarischen Tradition.<\/p>\n<p data-start=\"5650\" data-end=\"5866\">Lokale Restaurants wie das \u201eRestaurant Can Mas\u201c oder das \u201eBar El Caliu\u201c sind bei Einheimischen und Besuchern beliebt. Au\u00dferdem bietet der Wochenmarkt eine gute Gelegenheit, frische, regionale Produkte zu probieren.<\/p>\n<p data-start=\"5873\" data-end=\"5885\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Ripollet ist typisch katalanisch \u2013 rustikal, aromatisch und reich an frischen Zutaten. Klassiker wie \u201ePa amb tom\u00e0quet\u201c (ger\u00f6stetes Brot mit Tomate und Oliven\u00f6l), \u201eBotifarra\u201c (Wurst) mit wei\u00dfen Bohnen und \u201eEscalivada\u201c (gegrilltes Gem\u00fcse) sind auf vielen Speisekarten vertreten. S\u00fc\u00dfe Spezialit\u00e4ten wie \u201ePanellets\u201c (kleine Mandelk\u00fcchlein) zu Allerheiligen oder \u201eCoca de Sant Joan\u201c im Juni [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31708,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-42849","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42849"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42849\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}