{"id":43324,"date":"2024-11-01T13:41:17","date_gmt":"2024-11-01T13:41:17","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/canary-islands\/province-of-las-palmas\/san-bartolome\/san-bartolome-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T13:26:59","modified_gmt":"2025-07-23T13:26:59","slug":"san-bartolome-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/canary-islands\/province-of-las-palmas\/san-bartolome\/san-bartolome-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"San Bartolom\u00e9: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Die Gastronomie von San Bartolom\u00e9 ist gepr\u00e4gt von traditionellen kanarischen Rezepten. Besonders beliebt sind \u201ePapas arrugadas\u201c (runzelige Salzkartoffeln) mit \u201eMojo rojo\u201c oder \u201eMojo verde\u201c, Fischgerichte mit frischem Atlantikfang sowie Eint\u00f6pfe wie \u201eRopa vieja\u201c.<\/p>\n<p>Ein kulinarischer H\u00f6hepunkt ist der Malvas\u00eda-Wein aus der Region La Geria, der in vielen lokalen Bodegas verkostet werden kann. Auch Ziegenk\u00e4se, Mandelgeb\u00e4ck und Honig z\u00e4hlen zu den regionalen Spezialit\u00e4ten.<\/p>\n<p>Restaurants wie \u201eEl Moreno\u201c, \u201eLa Bodega de Santiago\u201c oder \u201eCasa Ajei\u201c bieten authentische Speisen in gem\u00fctlichem Ambiente. Essensfeste und Weinmessen erg\u00e4nzen das Angebot und machen die Stadt auch f\u00fcr Feinschmecker zu einem lohnenswerten Ziel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie von San Bartolom\u00e9 ist gepr\u00e4gt von traditionellen kanarischen Rezepten. Besonders beliebt sind \u201ePapas arrugadas\u201c (runzelige Salzkartoffeln) mit \u201eMojo rojo\u201c oder \u201eMojo verde\u201c, Fischgerichte mit frischem Atlantikfang sowie Eint\u00f6pfe wie \u201eRopa vieja\u201c. Ein kulinarischer H\u00f6hepunkt ist der Malvas\u00eda-Wein aus der Region La Geria, der in vielen lokalen Bodegas verkostet werden kann. Auch Ziegenk\u00e4se, Mandelgeb\u00e4ck [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31780,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-43324","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43324\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}