{"id":43546,"date":"2024-11-01T13:42:13","date_gmt":"2024-11-01T13:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/san-juan-de-alicante\/san-juan-de-alicante-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T13:30:57","modified_gmt":"2025-07-23T13:30:57","slug":"san-juan-de-alicante-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/san-juan-de-alicante\/san-juan-de-alicante-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"San Juan de Alicante: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5275\" data-end=\"5297\">\n<p data-start=\"5299\" data-end=\"5632\">Die Gastronomie von San Juan de Alicante ist typisch mediterran \u2013 leicht, aromatisch und gepr\u00e4gt von frischen Zutaten. Besonders beliebt sind Reisgerichte wie <em data-start=\"5458\" data-end=\"5466\">Paella<\/em>, <em data-start=\"5468\" data-end=\"5483\">Arroz a banda<\/em> oder <em data-start=\"5489\" data-end=\"5505\">Arroz al horno<\/em>, die in vielen Variationen angeboten werden. Auch frischer Fisch, Meeresfr\u00fcchte und Gem\u00fcse der Saison pr\u00e4gen die lokale K\u00fcche.<\/p>\n<p data-start=\"5634\" data-end=\"5911\">Typisch sind auch Tapas wie <em data-start=\"5662\" data-end=\"5685\">boquerones en vinagre<\/em> (marinierte Sardellen), <em data-start=\"5710\" data-end=\"5729\">tortilla espa\u00f1ola<\/em>, <em data-start=\"5731\" data-end=\"5742\">calamares<\/em> oder <em data-start=\"5748\" data-end=\"5766\">ensaladilla rusa<\/em>. Zum Dessert bietet sich <em data-start=\"5792\" data-end=\"5812\">Turr\u00f3n de Alicante<\/em> an, ein traditionelles Nougat aus Mandeln und Honig, das besonders zur Weihnachtszeit beliebt ist.<\/p>\n<p data-start=\"5913\" data-end=\"6174\">Zahlreiche Restaurants und Bodegas in San Juan servieren authentische K\u00fcche in famili\u00e4rer Atmosph\u00e4re. Besonders empfehlenswert sind lokale Gastronomietage und M\u00e4rkte, bei denen Besucher regionale Spezialit\u00e4ten probieren und direkt von Produzenten kaufen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p data-start=\"6179\" data-end=\"6191\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie von San Juan de Alicante ist typisch mediterran \u2013 leicht, aromatisch und gepr\u00e4gt von frischen Zutaten. Besonders beliebt sind Reisgerichte wie Paella, Arroz a banda oder Arroz al horno, die in vielen Variationen angeboten werden. Auch frischer Fisch, Meeresfr\u00fcchte und Gem\u00fcse der Saison pr\u00e4gen die lokale K\u00fcche. Typisch sind auch Tapas wie boquerones [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31813,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-43546","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43546"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43546\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}