{"id":43930,"date":"2024-11-01T13:43:51","date_gmt":"2024-11-01T13:43:51","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-girona\/santa-coloma-de-farnes\/santa-coloma-de-farnes-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T13:40:01","modified_gmt":"2025-07-23T13:40:01","slug":"santa-coloma-de-farnes-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-girona\/santa-coloma-de-farnes\/santa-coloma-de-farnes-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Santa Coloma de Farn\u00e9s: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5424\" data-end=\"5446\">\n<p data-start=\"5448\" data-end=\"5736\">Die Gastronomie von Santa Coloma de Farn\u00e9s ist ein Spiegelbild der katalanischen K\u00fcche: rustikal, saisonal und aromatisch. Typische Gerichte sind \u201eEscudella i carn d\u2019olla\u201c (ein deftiger Eintopf), \u201eTrinxat\u201c (Kohl mit Kartoffeln und Speck) und verschiedene Wild- und Pilzgerichte im Herbst.<\/p>\n<p data-start=\"5738\" data-end=\"6014\">Auch Desserts spielen eine Rolle, wie etwa \u201eCoca de llardons\u201c (Schweineschmalz-Kuchen) oder \u201ePanellets\u201c, kleine Marzipan-Leckereien, die besonders zu Allerheiligen beliebt sind. Lokale Spezialit\u00e4ten wie Ratafia, ein aromatischer Kr\u00e4uterlik\u00f6r, sind eng mit der Stadt verbunden.<\/p>\n<p data-start=\"6016\" data-end=\"6279\">Empfehlenswerte Restaurants wie das <strong data-start=\"6052\" data-end=\"6079\">Restaurant Termes Orion<\/strong> oder kleinere Gasth\u00e4user im Stadtzentrum servieren frische, lokale Gerichte mit einem modernen Twist. Auch kulinarische Veranstaltungen und Bauernm\u00e4rkte bieten Gelegenheit zum Probieren und Genie\u00dfen.<\/p>\n<p data-start=\"6284\" data-end=\"6296\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie von Santa Coloma de Farn\u00e9s ist ein Spiegelbild der katalanischen K\u00fcche: rustikal, saisonal und aromatisch. Typische Gerichte sind \u201eEscudella i carn d\u2019olla\u201c (ein deftiger Eintopf), \u201eTrinxat\u201c (Kohl mit Kartoffeln und Speck) und verschiedene Wild- und Pilzgerichte im Herbst. Auch Desserts spielen eine Rolle, wie etwa \u201eCoca de llardons\u201c (Schweineschmalz-Kuchen) oder \u201ePanellets\u201c, kleine Marzipan-Leckereien, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31888,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-43930","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43930"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43930\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}