{"id":44061,"date":"2024-11-01T13:44:40","date_gmt":"2024-11-01T13:44:40","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/santa-maria-de-palautordera\/santa-maria-de-palautordera-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T13:43:40","modified_gmt":"2025-07-23T13:43:40","slug":"santa-maria-de-palautordera-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/santa-maria-de-palautordera\/santa-maria-de-palautordera-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Santa Mar\u00eda de Palautordera: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5423\" data-end=\"5449\">\n<p data-start=\"5453\" data-end=\"5676\">Die kulinarische Tradition von Santa Mar\u00eda de Palautordera ist typisch katalanisch \u2013 herzhaft, saisonal und bodenst\u00e4ndig. Regionale Zutaten wie Waldpilze, Kastanien, Tomaten, Oliven\u00f6l und Wurstwaren stehen im Mittelpunkt.<\/p>\n<p data-start=\"5678\" data-end=\"5956\">Zu den beliebtesten Gerichten z\u00e4hlen \u201eEscudella i Carn d\u2019Olla\u201c (eine herzhafte Fleisch-Gem\u00fcse-Suppe), \u201eBotifarra amb mongetes\u201c (Wurst mit wei\u00dfen Bohnen) und \u201ePa amb Tom\u00e0quet\u201c (Brot mit Tomate und Oliven\u00f6l). Auch S\u00fc\u00dfspeisen wie \u201eCoca\u201c oder \u201ePanellets\u201c haben ihren festen Platz.<\/p>\n<p data-start=\"5958\" data-end=\"6104\">Der w\u00f6chentliche Bauernmarkt ist ein Highlight f\u00fcr Genie\u00dfer. Hier findet man hausgemachten K\u00e4se, Honig, Marmeladen, Bio-Gem\u00fcse und lokale Weine.<\/p>\n<p data-start=\"6106\" data-end=\"6354\">Empfehlenswerte Lokale sind unter anderem <em data-start=\"6148\" data-end=\"6170\">El Rac\u00f3 del Montseny<\/em>, <em data-start=\"6172\" data-end=\"6182\">Can Marc<\/em> und <em data-start=\"6187\" data-end=\"6199\">Mas Ferrer<\/em>, die traditionelle K\u00fcche in gem\u00fctlichem Ambiente servieren. In den Herbstmonaten finden regelm\u00e4\u00dfig kulinarische Feste rund um Pilze und Kastanien statt.<\/p>\n<p data-start=\"6359\" data-end=\"6371\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die kulinarische Tradition von Santa Mar\u00eda de Palautordera ist typisch katalanisch \u2013 herzhaft, saisonal und bodenst\u00e4ndig. Regionale Zutaten wie Waldpilze, Kastanien, Tomaten, Oliven\u00f6l und Wurstwaren stehen im Mittelpunkt. Zu den beliebtesten Gerichten z\u00e4hlen \u201eEscudella i Carn d\u2019Olla\u201c (eine herzhafte Fleisch-Gem\u00fcse-Suppe), \u201eBotifarra amb mongetes\u201c (Wurst mit wei\u00dfen Bohnen) und \u201ePa amb Tom\u00e0quet\u201c (Brot mit Tomate und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31918,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-44061","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44061"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44061\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}