{"id":44117,"date":"2024-11-01T13:44:54","date_gmt":"2024-11-01T13:44:54","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/santa-pola\/santa-pola-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T13:44:43","modified_gmt":"2025-07-23T13:44:43","slug":"santa-pola-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/santa-pola\/santa-pola-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Santa Pola: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Santa Pola ist mediterran, frisch und stark vom Meer gepr\u00e4gt. Typische Gerichte sind \u201eArroz a banda\u201c (Reis mit Fischbr\u00fche), \u201eCaldero\u201c (Fischeintopf), gegrillte Garnelen, Tintenfisch und Sardinen \u2013 meist direkt vom lokalen Markt oder frisch vom Boot.<\/p>\n<p>Besonders hervorzuheben ist die enge Verbindung zwischen K\u00fcche und Fischerei: Viele Restaurants bieten t\u00e4glich wechselnde Men\u00fcs je nach Fang des Tages. Lokale Produkte wie das Meersalz oder Oliven\u00f6l aus der Region runden den Geschmack ab.<\/p>\n<p>Gute Adressen sind das \u201eRestaurante Varadero\u201c mit Blick auf das Meer oder das traditionsreiche \u201eMes\u00f3n Cervantes\u201c. Regelm\u00e4\u00dfig finden auch kulinarische Veranstaltungen statt, darunter die \u201eRuta de la Tapa\u201c, bei der Besucher kleine H\u00e4ppchen und lokale Weine in verschiedenen Bars kosten k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Santa Pola ist mediterran, frisch und stark vom Meer gepr\u00e4gt. Typische Gerichte sind \u201eArroz a banda\u201c (Reis mit Fischbr\u00fche), \u201eCaldero\u201c (Fischeintopf), gegrillte Garnelen, Tintenfisch und Sardinen \u2013 meist direkt vom lokalen Markt oder frisch vom Boot. Besonders hervorzuheben ist die enge Verbindung zwischen K\u00fcche und Fischerei: Viele Restaurants bieten t\u00e4glich wechselnde Men\u00fcs [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31927,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-44117","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44117"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44117\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}