{"id":44782,"date":"2024-11-01T13:48:06","date_gmt":"2024-11-01T13:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-lleida\/tarrega\/tarrega-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T14:01:05","modified_gmt":"2025-07-23T14:01:05","slug":"tarrega-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-lleida\/tarrega\/tarrega-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"T\u00e1rrega: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4840\" data-end=\"4864\">\n<p data-start=\"4866\" data-end=\"5194\">Die K\u00fcche von T\u00e0rrega ist traditionell katalanisch mit einem l\u00e4ndlichen Einschlag. Typische Gerichte sind die <strong data-start=\"4976\" data-end=\"4995\">Coca de recapte<\/strong> (eine Art belegter Fladen mit Paprika und Wurst), <strong data-start=\"5046\" data-end=\"5073\">Escudella i carn d\u2019olla<\/strong> (Eintopf mit Fleisch und Gem\u00fcse) sowie gegrilltes Fleisch mit saisonalen Beilagen wie <strong data-start=\"5160\" data-end=\"5171\">Cal\u00e7ots<\/strong> (Fr\u00fchlingszwiebeln).<\/p>\n<p data-start=\"5196\" data-end=\"5380\">S\u00fc\u00dfe Spezialit\u00e4ten wie <strong data-start=\"5219\" data-end=\"5232\">Panellets<\/strong> (Mandelgeb\u00e4ck mit Pinienkernen) und <strong data-start=\"5269\" data-end=\"5290\">Coca de Sant Joan<\/strong> (s\u00fc\u00dfes Hefebrot mit kandierten Fr\u00fcchten) geh\u00f6ren ebenfalls zur kulinarischen Tradition.<\/p>\n<p data-start=\"5382\" data-end=\"5715\">Regionale Weine und Oliven\u00f6l aus lokaler Produktion runden das Angebot ab. Empfehlenswerte Restaurants sind <strong data-start=\"5490\" data-end=\"5517\">El Celler de Ca la Katy<\/strong>, <strong data-start=\"5519\" data-end=\"5544\">Restaurant Cal Trepat<\/strong> und diverse kleine Tapas-Bars im Zentrum. Dar\u00fcber hinaus finden regelm\u00e4\u00dfig <strong data-start=\"5620\" data-end=\"5641\">Gastronomiemessen<\/strong> und <strong data-start=\"5646\" data-end=\"5662\">Wochenm\u00e4rkte<\/strong> statt, auf denen lokale Produkte angeboten werden.<\/p>\n<p data-start=\"5718\" data-end=\"5730\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von T\u00e0rrega ist traditionell katalanisch mit einem l\u00e4ndlichen Einschlag. Typische Gerichte sind die Coca de recapte (eine Art belegter Fladen mit Paprika und Wurst), Escudella i carn d\u2019olla (Eintopf mit Fleisch und Gem\u00fcse) sowie gegrilltes Fleisch mit saisonalen Beilagen wie Cal\u00e7ots (Fr\u00fchlingszwiebeln). S\u00fc\u00dfe Spezialit\u00e4ten wie Panellets (Mandelgeb\u00e4ck mit Pinienkernen) und Coca de Sant [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32050,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-44782","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44782\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}