{"id":45090,"date":"2024-11-01T13:49:09","date_gmt":"2024-11-01T13:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/tordera\/tordera-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T14:07:02","modified_gmt":"2025-07-23T14:07:02","slug":"tordera-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/tordera\/tordera-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Tordera: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4812\" data-end=\"4836\">\n<p data-start=\"4840\" data-end=\"5156\">Die K\u00fcche in Tordera ist typisch katalanisch \u2013 frisch, saisonal und mit Einfl\u00fcssen von Meer und Bergen. Zu den Spezialit\u00e4ten geh\u00f6ren <strong data-start=\"4973\" data-end=\"4994\">\u201epa amb tom\u00e0quet\u201c<\/strong> (ger\u00f6stetes Brot mit Tomaten und Oliven\u00f6l), <strong data-start=\"5039\" data-end=\"5054\">\u201eescudella\u201c<\/strong> (ein herzhafter Eintopf mit Fleisch und Gem\u00fcse) und Gerichte mit frischem Fisch und Meeresfr\u00fcchten.<\/p>\n<p data-start=\"5160\" data-end=\"5402\">Auf dem w\u00f6chentlichen Markt gibt es eine gro\u00dfe Auswahl an lokalen Erzeugnissen: K\u00e4se, Wurstwaren, Backwaren und eingelegte Produkte. Besonders empfehlenswert ist die <strong data-start=\"5326\" data-end=\"5347\">\u201ecoca de recapte\u201c<\/strong>, ein traditioneller Fladen mit Gem\u00fcse und Sardellen.<\/p>\n<p data-start=\"5406\" data-end=\"5664\">Beliebte Restaurants wie <strong data-start=\"5431\" data-end=\"5447\">Can Casellas<\/strong> oder <strong data-start=\"5453\" data-end=\"5464\">El Rusc<\/strong> bieten regionale Gerichte mit hochwertigen Zutaten in gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re. In den umliegenden Bauernh\u00f6fen (Mas\u00edas) k\u00f6nnen Besucher zudem an kulinarischen Events oder Weinverkostungen teilnehmen.<\/p>\n<p data-start=\"5669\" data-end=\"5681\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche in Tordera ist typisch katalanisch \u2013 frisch, saisonal und mit Einfl\u00fcssen von Meer und Bergen. Zu den Spezialit\u00e4ten geh\u00f6ren \u201epa amb tom\u00e0quet\u201c (ger\u00f6stetes Brot mit Tomaten und Oliven\u00f6l), \u201eescudella\u201c (ein herzhafter Eintopf mit Fleisch und Gem\u00fcse) und Gerichte mit frischem Fisch und Meeresfr\u00fcchten. Auf dem w\u00f6chentlichen Markt gibt es eine gro\u00dfe Auswahl an [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32095,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-45090","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45090"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45090\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}