{"id":45396,"date":"2024-11-01T13:51:12","date_gmt":"2024-11-01T13:51:12","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/totana\/totana-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T14:15:01","modified_gmt":"2025-07-23T14:15:01","slug":"totana-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/totana\/totana-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Totana: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5747\" data-end=\"5771\">\n<p data-start=\"5775\" data-end=\"6106\">Totana bietet eine authentische und bodenst\u00e4ndige K\u00fcche, die durch regionale Zutaten und traditionelle Rezepte gepr\u00e4gt ist. Typische Gerichte sind <strong data-start=\"5922\" data-end=\"5933\">\u201eMigas\u201c<\/strong> (mit Knoblauch und Wurst gebratener Brotteig), <strong data-start=\"5981\" data-end=\"6003\">\u201eArroz con Conejo\u201c<\/strong> (Reis mit Kaninchen) und der herzhafte <strong data-start=\"6043\" data-end=\"6060\">\u201eOlla Fresca\u201c<\/strong>, ein Eintopf mit H\u00fclsenfr\u00fcchten und Gem\u00fcse.<\/p>\n<p data-start=\"6108\" data-end=\"6259\">Ein besonderes Highlight sind die <strong data-start=\"6142\" data-end=\"6158\">\u201eMichirones\u201c<\/strong>, ein Gericht aus dicken Bohnen mit Chorizo und Schinken, das vor allem im Winter sehr beliebt ist.<\/p>\n<p data-start=\"6261\" data-end=\"6500\">Zum Nachtisch werden <strong data-start=\"6282\" data-end=\"6299\">\u201ePaparajotes\u201c<\/strong> serviert \u2013 frittierte Zitronenbl\u00e4tter im Teigmantel mit Zimt und Zucker \u2013 ein echter lokaler Klassiker. Der in Totana produzierte Honig sowie handgemachte S\u00fc\u00dfwaren erg\u00e4nzen das kulinarische Angebot.<\/p>\n<p data-start=\"6502\" data-end=\"6787\">Empfehlenswerte Restaurants sind unter anderem <strong data-start=\"6549\" data-end=\"6562\">La C\u00e1rcel<\/strong>, <strong data-start=\"6564\" data-end=\"6581\">Venta La Rata<\/strong> und <strong data-start=\"6586\" data-end=\"6598\">El Tirol<\/strong>, die regionale Spezialit\u00e4ten in gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re servieren. Zudem gibt es regelm\u00e4\u00dfig <strong data-start=\"6690\" data-end=\"6713\">kulinarische Wochen<\/strong> und <strong data-start=\"6718\" data-end=\"6735\">Gourmetm\u00e4rkte<\/strong>, bei denen lokale Produkte im Mittelpunkt stehen.<\/p>\n<p data-start=\"6792\" data-end=\"6804\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Totana bietet eine authentische und bodenst\u00e4ndige K\u00fcche, die durch regionale Zutaten und traditionelle Rezepte gepr\u00e4gt ist. Typische Gerichte sind \u201eMigas\u201c (mit Knoblauch und Wurst gebratener Brotteig), \u201eArroz con Conejo\u201c (Reis mit Kaninchen) und der herzhafte \u201eOlla Fresca\u201c, ein Eintopf mit H\u00fclsenfr\u00fcchten und Gem\u00fcse. Ein besonderes Highlight sind die \u201eMichirones\u201c, ein Gericht aus dicken Bohnen mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32152,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-45396","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45396"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45396\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}