{"id":45444,"date":"2024-11-01T13:51:33","date_gmt":"2024-11-01T13:51:33","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/navarre\/province-of-navarre\/tudela\/tudela-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T14:15:55","modified_gmt":"2025-07-23T14:15:55","slug":"tudela-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/navarre\/province-of-navarre\/tudela\/tudela-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Tudela: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4828\" data-end=\"4852\">\n<p data-start=\"4854\" data-end=\"5189\">Die K\u00fcche Tudelas ist gepr\u00e4gt von der Frische und Qualit\u00e4t ihrer landwirtschaftlichen Produkte. Besonders bekannt ist die \u201emenestra de verduras\u201c, ein Eintopf aus frischem Gem\u00fcse der Saison. Auch gef\u00fcllte Paprika (pimientos rellenos), gegrillte Artischocken und Lammgerichte wie \u201ecordero al chilindr\u00f3n\u201c geh\u00f6ren zu den typischen Speisen.<\/p>\n<p data-start=\"5191\" data-end=\"5460\">Traditionelle Tapas-Bars und gehobene Restaurants wie das <em data-start=\"5249\" data-end=\"5272\">Restaurante Trinquete<\/em> oder <em data-start=\"5278\" data-end=\"5287\">Remigio<\/em> bieten authentische Gerichte aus regionalen Zutaten an. Wer S\u00fc\u00dfes mag, sollte die <em data-start=\"5370\" data-end=\"5380\">torrijas<\/em> (eine Art spanischer Arme Ritter) oder den lokal produzierten Nougat probieren.<\/p>\n<p data-start=\"5462\" data-end=\"5743\">J\u00e4hrlich findet im Fr\u00fchjahr die \u201eSemana de la Verdura\u201c (Gem\u00fcsewoche) statt \u2013 ein kulinarisches Highlight mit Verkostungen, Kochwettbewerben und F\u00fchrungen durch landwirtschaftliche Betriebe. Der Wochenmarkt in der Altstadt ist ein beliebter Treffpunkt f\u00fcr Genie\u00dfer und Hobbyk\u00f6che.<\/p>\n<p data-start=\"5748\" data-end=\"5760\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche Tudelas ist gepr\u00e4gt von der Frische und Qualit\u00e4t ihrer landwirtschaftlichen Produkte. Besonders bekannt ist die \u201emenestra de verduras\u201c, ein Eintopf aus frischem Gem\u00fcse der Saison. Auch gef\u00fcllte Paprika (pimientos rellenos), gegrillte Artischocken und Lammgerichte wie \u201ecordero al chilindr\u00f3n\u201c geh\u00f6ren zu den typischen Speisen. Traditionelle Tapas-Bars und gehobene Restaurants wie das Restaurante Trinquete oder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32158,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-45444","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45444"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45444\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}