{"id":46166,"date":"2024-11-01T13:54:20","date_gmt":"2024-11-01T13:54:20","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-pontevedra\/villagarcia-de-arosa\/villagarcia-de-arosa-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T14:30:34","modified_gmt":"2025-07-23T14:30:34","slug":"villagarcia-de-arosa-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/galicia\/province-of-pontevedra\/villagarcia-de-arosa\/villagarcia-de-arosa-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Villagarc\u00eda de Arosa: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5228\" data-end=\"5254\">\n<p data-start=\"5258\" data-end=\"5543\">Die galicische K\u00fcche ist bekannt f\u00fcr ihre Qualit\u00e4t und Frische, und Vilagarc\u00eda bildet da keine Ausnahme. Die N\u00e4he zum Meer spiegelt sich auf jedem Teller wider. Ber\u00fchmt ist die \u201eMariscada\u201c, eine Auswahl an Muscheln, Krabben und anderen Meeresfr\u00fcchten, die direkt aus der R\u00eda stammen.<\/p>\n<p data-start=\"5545\" data-end=\"5813\">Typische Gerichte sind der \u201ePulpo \u00e1 feira\u201c (Tintenfisch mit Paprika und grobem Salz), Empanadas (gef\u00fcllte Teigtaschen mit Fisch oder Fleisch) sowie \u201eLac\u00f3n con grelos\u201c (Schweineschulter mit R\u00fcbenbl\u00e4ttern). Dazu wird traditionell Albari\u00f1o-Wein aus der Region serviert.<\/p>\n<p data-start=\"5815\" data-end=\"6096\">Empfehlenswerte Restaurants sind unter anderem das \u201eLoli\u00f1a\u201c in Carril, bekannt f\u00fcr seine Venusmuscheln, sowie das \u201eA Baldosa\u201c, das lokale Spezialit\u00e4ten kreativ neu interpretiert. Wochenm\u00e4rkte und gastronomische Feste wie das \u201eFesta do Marisco\u201c runden das kulinarische Angebot ab.<\/p>\n<p data-start=\"6098\" data-end=\"6110\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die galicische K\u00fcche ist bekannt f\u00fcr ihre Qualit\u00e4t und Frische, und Vilagarc\u00eda bildet da keine Ausnahme. Die N\u00e4he zum Meer spiegelt sich auf jedem Teller wider. Ber\u00fchmt ist die \u201eMariscada\u201c, eine Auswahl an Muscheln, Krabben und anderen Meeresfr\u00fcchten, die direkt aus der R\u00eda stammen. Typische Gerichte sind der \u201ePulpo \u00e1 feira\u201c (Tintenfisch mit Paprika und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32266,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-46166","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46166"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46166\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}