{"id":46334,"date":"2024-11-01T13:55:11","date_gmt":"2024-11-01T13:55:11","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/villanueva-de-la-canada\/villanueva-de-la-canada-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T14:34:07","modified_gmt":"2025-07-23T14:34:07","slug":"villanueva-de-la-canada-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/villanueva-de-la-canada\/villanueva-de-la-canada-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Villanueva de la Ca\u00f1ada: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Die Gastronomie von Villanueva de la Ca\u00f1ada orientiert sich an der kastilischen K\u00fcche, ist aber auch von der N\u00e4he zu Madrid beeinflusst. Typische Gerichte sind der \u201eCocido madrile\u00f1o\u201c, ein deftiger Eintopf mit Kichererbsen, Fleisch und Gem\u00fcse, sowie gegrillte Fleischspezialit\u00e4ten und Tapas.<\/p>\n<p>Aufgrund der internationalen Studierendenschaft und Besucher bietet die Stadt auch ein breites Angebot an internationaler K\u00fcche \u2013 von italienisch und asiatisch bis hin zu vegetarisch und vegan. Die Restaurants im Stadtzentrum sowie entlang der Hauptstra\u00dfe laden zum Probieren ein.<\/p>\n<p>Regelm\u00e4\u00dfig finden gastronomische Wochen oder Feste statt, bei denen lokale Restaurants Spezialit\u00e4tenmen\u00fcs anbieten. Auch der Wochenmarkt mit frischen Produkten, Oliven, Backwaren und K\u00e4se ist ein Highlight f\u00fcr Feinschmecker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie von Villanueva de la Ca\u00f1ada orientiert sich an der kastilischen K\u00fcche, ist aber auch von der N\u00e4he zu Madrid beeinflusst. Typische Gerichte sind der \u201eCocido madrile\u00f1o\u201c, ein deftiger Eintopf mit Kichererbsen, Fleisch und Gem\u00fcse, sowie gegrillte Fleischspezialit\u00e4ten und Tapas. Aufgrund der internationalen Studierendenschaft und Besucher bietet die Stadt auch ein breites Angebot an [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32290,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-46334","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46334"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46334\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}