{"id":46382,"date":"2024-11-01T13:55:06","date_gmt":"2024-11-01T13:55:06","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/villanueva-del-pardillo\/villanueva-del-pardillo-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T14:34:56","modified_gmt":"2025-07-23T14:34:56","slug":"villanueva-del-pardillo-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/villanueva-del-pardillo\/villanueva-del-pardillo-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Villanueva del Pardillo: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4975\" data-end=\"5001\">\n<p data-start=\"5005\" data-end=\"5292\">Die K\u00fcche von Villanueva del Pardillo ist typisch f\u00fcr Kastilien \u2013 deftig, herzhaft und regional gepr\u00e4gt. Beliebte Gerichte sind der \u201eCocido Madrile\u00f1o\u201c (ein Eintopf aus Kichererbsen, Fleisch und Gem\u00fcse), \u201eMigas\u201c (ger\u00f6stete Brotw\u00fcrfel mit Knoblauch und Wurst) und hausgemachte Tortillas.<\/p>\n<p data-start=\"5296\" data-end=\"5544\">Besonders sch\u00e4tzen Besucher den Wochenmarkt, auf dem regionale Produkte wie Honig, K\u00e4se, Oliven\u00f6l und Wurstspezialit\u00e4ten angeboten werden. Auch kleinere Lebensmittelmanufakturen und Bio-Produzenten tragen zum kulinarischen Reichtum der Stadt bei.<\/p>\n<p data-start=\"5548\" data-end=\"5829\">Empfehlenswerte Restaurants sind \u201eEl Fog\u00f3n de Guille\u201c und \u201eCasa Mariano\u201c, die traditionelle K\u00fcche in gem\u00fctlichem Ambiente servieren. In der \u201eSemana Gastron\u00f3mica\u201c (Gastronomische Woche) pr\u00e4sentieren lokale Betriebe ihre Spezialit\u00e4ten mit Degustationen, Workshops und Live-Cooking.<\/p>\n<p data-start=\"5833\" data-end=\"5845\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Villanueva del Pardillo ist typisch f\u00fcr Kastilien \u2013 deftig, herzhaft und regional gepr\u00e4gt. Beliebte Gerichte sind der \u201eCocido Madrile\u00f1o\u201c (ein Eintopf aus Kichererbsen, Fleisch und Gem\u00fcse), \u201eMigas\u201c (ger\u00f6stete Brotw\u00fcrfel mit Knoblauch und Wurst) und hausgemachte Tortillas. Besonders sch\u00e4tzen Besucher den Wochenmarkt, auf dem regionale Produkte wie Honig, K\u00e4se, Oliven\u00f6l und Wurstspezialit\u00e4ten angeboten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32296,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-46382","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46382"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46382\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}