{"id":46405,"date":"2024-11-01T13:55:32","date_gmt":"2024-11-01T13:55:32","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/villanueva-y-geltru\/villanueva-y-geltru-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T14:35:22","modified_gmt":"2025-07-23T14:35:22","slug":"villanueva-y-geltru-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/villanueva-y-geltru\/villanueva-y-geltru-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Villanueva y Geltr\u00fa: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5271\" data-end=\"5293\">\n<p data-start=\"5295\" data-end=\"5586\">Die K\u00fcche von Villanueva y Geltr\u00fa ist typisch mediterran, gepr\u00e4gt von frischem Fisch, Oliven\u00f6l, Gem\u00fcse und lokalen Weinen. Besonders bekannt ist das Gericht \u201eXat\u00f3\u201c, ein Wintersalat mit Kabeljau, Sardellen, Endivien und Romesco-So\u00dfe \u2013 ihm ist sogar ein eigenes Fest, die \u201eXatonada\u201c, gewidmet.<\/p>\n<p data-start=\"5588\" data-end=\"5835\">Typisch f\u00fcr die Region sind auch Reisgerichte mit Meeresfr\u00fcchten, gegrillte Tintenfische, Tintenfisch in eigener Tinte oder fideu\u00e0 (eine Art Nudelpaella). Als Dessert werden oft \u201eGarrofetes del Papa\u201c serviert, Kekse auf Basis von Johannisbrotmehl.<\/p>\n<p data-start=\"5837\" data-end=\"6119\">Die Stadt verf\u00fcgt \u00fcber zahlreiche Restaurants und Tapas-Bars \u2013 von einfachen Tavernen bis hin zu gehobenen Lokalen wie \u201eLa Cucanya\u201c direkt am Meer. Der st\u00e4dtische Markt (Mercat Municipal) ist ideal f\u00fcr Feinschmecker, die lokale Produkte in authentischer Atmosph\u00e4re entdecken wollen.<\/p>\n<p data-start=\"6124\" data-end=\"6134\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Villanueva y Geltr\u00fa ist typisch mediterran, gepr\u00e4gt von frischem Fisch, Oliven\u00f6l, Gem\u00fcse und lokalen Weinen. Besonders bekannt ist das Gericht \u201eXat\u00f3\u201c, ein Wintersalat mit Kabeljau, Sardellen, Endivien und Romesco-So\u00dfe \u2013 ihm ist sogar ein eigenes Fest, die \u201eXatonada\u201c, gewidmet. Typisch f\u00fcr die Region sind auch Reisgerichte mit Meeresfr\u00fcchten, gegrillte Tintenfische, Tintenfisch in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32299,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-46405","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46405"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46405\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}