{"id":46741,"date":"2024-11-01T13:57:16","date_gmt":"2024-11-01T13:57:16","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/basque-country\/province-of-gipuzkoa\/zumaia\/zumaia-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T14:42:21","modified_gmt":"2025-07-23T14:42:21","slug":"zumaia-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/basque-country\/province-of-gipuzkoa\/zumaia\/zumaia-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Zumaia: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>Die baskische K\u00fcche geh\u00f6rt zu den renommiertesten in Europa, und Zumaia bildet da keine Ausnahme. Die N\u00e4he zum Meer garantiert fangfrischen Fisch und Meeresfr\u00fcchte, die in klassischen Gerichten wie <strong>Txangurro<\/strong> (gef\u00fcllte Krabbe), <strong>Kabeljau al pil-pil<\/strong> und <strong>Tintenfisch vom Grill<\/strong> verarbeitet werden.<\/p>\n<p>Ein absolutes Muss sind die <strong>Pintxos<\/strong>, kleine, kunstvoll angerichtete H\u00e4ppchen, die in den Bars der Altstadt serviert werden. Begleitet werden sie traditionell von einem Glas <strong>Txakoli<\/strong>, einem frischen, leicht perlenden Wei\u00dfwein, der in den umliegenden Weinbergen produziert wird.<\/p>\n<p>Mehrere lokale Restaurants bieten ausgezeichnete K\u00fcche, darunter das <strong>Restaurante Bedua<\/strong>, idyllisch am Fluss gelegen, oder das <strong>Asador Basusta<\/strong>, bekannt f\u00fcr gegrilltes Fleisch und Fisch in h\u00f6chster Qualit\u00e4t.<\/p>\n<p>Regelm\u00e4\u00dfige kulinarische Veranstaltungen und M\u00e4rkte erm\u00f6glichen es Besuchern, lokale Spezialit\u00e4ten direkt bei den Erzeugern kennenzulernen und zu genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die baskische K\u00fcche geh\u00f6rt zu den renommiertesten in Europa, und Zumaia bildet da keine Ausnahme. Die N\u00e4he zum Meer garantiert fangfrischen Fisch und Meeresfr\u00fcchte, die in klassischen Gerichten wie Txangurro (gef\u00fcllte Krabbe), Kabeljau al pil-pil und Tintenfisch vom Grill verarbeitet werden. Ein absolutes Muss sind die Pintxos, kleine, kunstvoll angerichtete H\u00e4ppchen, die in den Bars [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32350,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-46741","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46741"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46741\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}