La gastronomía de Medina del Campo refleja las tradiciones culinarias de Castilla y León, con platos robustos y llenos de sabor. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de comidas tradicionales, entre las que destacan las carnes asadas, como el cordero lechal o el cochinillo, típicos de la región.
Otro producto estrella es el pan de la zona, junto con los quesos locales y los vinos de Rueda, que combinan perfectamente con las comidas locales. Los platos a menudo incluyen ingredientes sencillos pero sabrosos, como legumbres, ajo y aceite de oliva, elementos esenciales de la cocina castellana. Uno de los platos más populares es el «lechazo asado», un cordero asado que es una verdadera delicia.
Para los amantes del dulce, las «torrijas» son un postre típico que se debe probar. Este postre, similar a la tostada francesa, se sirve a menudo con canela y azúcar. Además, Medina del Campo tiene varios mercados y restaurantes tradicionales donde los visitantes pueden degustar lo mejor de la gastronomía local, así como pequeñas tabernas que ofrecen tapas tradicionales.