Montilla cuenta con un rico patrimonio arquitectónico, con una variedad de estilos que reflejan su larga historia. Entre los edificios más emblemáticos se encuentra el Castillo de Montilla, una antigua fortaleza medieval que ofrece vistas panorámicas de los alrededores. Aunque en ruinas, el castillo sigue siendo un importante punto de referencia y un lugar fascinante para explorar.
La ciudad también es conocida por sus iglesias de estilos renacentista y barroco, como la Iglesia de Santiago, que data del siglo XIV y mezcla elementos góticos y renacentistas. Otro lugar destacado es el Convento de Santa Clara, así como la Casa del Inca, donde vivió el cronista Garcilaso de la Vega.
Para los amantes de la naturaleza, Montilla ofrece oportunidades para caminar entre viñedos y olivares, mientras que parques como el Parque Tierno Galván ofrecen un respiro tranquilo dentro de la ciudad. La combinación de sitios históricos y naturales convierte a Montilla en un destino imperdible para turistas y organizadores de eventos.