La gastronomía de Mula es un reflejo de su herencia agrícola y su ubicación en la Región de Murcia. Platos como el «gachasmigas», hecho con harina, aceite de oliva y ajo, acompañado de embutidos, es uno de los favoritos entre los locales. Otro plato típico es el «potaje», un guiso a base de garbanzos, espinacas y bacalao, muy común durante la Cuaresma.
El arroz es otro de los ingredientes clave en la cocina de Mula, especialmente el «arroz con conejo», un plato tradicional que mezcla el sabor de la carne de conejo con arroz y hierbas del campo. Las tapas son una parte esencial de la experiencia culinaria, y muchos bares locales ofrecen una amplia variedad de estas pequeñas delicias, desde aceitunas marinadas hasta mariscos frescos.
Para los amantes del dulce, el «bizcocho de Mula» es un postre tradicional que no se puede dejar de probar, generalmente acompañado de un buen café. La región también es conocida por sus vinos, especialmente los de Jumilla, que se destacan por su robustez y calidad. Mula es, sin duda, un destino perfecto para los amantes de la buena mesa.