Aunque la importancia histórica de Oviedo atrae a muchos visitantes, su economía se sustenta en una diversa gama de industrias. El turismo, naturalmente, juega un papel importante en la economía local, gracias al rico patrimonio cultural de la ciudad y su proximidad a atracciones naturales como los Picos de Europa y la costa norte. El sector de la hostelería, incluidos hoteles, restaurantes y lugares para eventos, prospera como resultado de la constante afluencia de visitantes durante todo el año.
Además, Oviedo tiene fuertes vínculos con el sector manufacturero, particularmente en la producción de acero y productos químicos. La ciudad alberga varios parques industriales importantes y es un actor clave en la economía asturiana. La agricultura también desempeña un papel, especialmente en la producción de sidra, que es un producto local clave y un símbolo cultural importante para la región.
En los últimos años, Oviedo ha experimentado un crecimiento en los sectores de servicios, especialmente en la educación y la salud. La Universidad de Oviedo es un importante centro de aprendizaje en el norte de España, atrayendo a estudiantes de todo el país, y los hospitales y centros de salud de la ciudad son de los más avanzados de la región.