Pozoblanco conserva un patrimonio arquitectónico que refleja su evolución a lo largo de los siglos. Uno de los edificios más importantes es la Iglesia de Santa Catalina, una joya del estilo gótico-mudéjar del siglo XVI. Su fachada y su interior ricamente decorado son algunos de los puntos más emblemáticos del municipio. Otro edificio relevante es el Ayuntamiento, situado en la Plaza de la Constitución, que muestra un estilo neoclásico más sobrio.
La naturaleza también juega un papel importante en las atracciones turísticas de Pozoblanco. El Parque Natural de la Dehesa de Los Pedroches, que rodea la ciudad, es un lugar impresionante para explorar la flora y fauna locales. Este parque es parte de la extensa dehesa de encinas que forma uno de los ecosistemas más importantes de España, reconocido por la UNESCO.
Además de su arquitectura y paisajes, Pozoblanco ofrece interesantes museos, como el Museo de Historia Local, donde se puede aprender sobre el desarrollo de la ciudad a lo largo de los siglos. Para aquellos que deseen disfrutar de la tranquilidad, el Parque Municipal es un hermoso espacio verde en el centro de la ciudad, ideal para un paseo relajante.