Roquetas de Mar tiene una rica historia que se remonta a la época romana, cuando era un pequeño asentamiento pesquero. Sin embargo, fue durante la dominación musulmana cuando la ciudad adquirió mayor importancia, debido a su posición estratégica a lo largo de la costa. El Castillo de Santa Ana, que aún hoy se puede visitar, es un ejemplo de la arquitectura defensiva que protegía la ciudad durante los tiempos moriscos. Tras la Reconquista cristiana, la ciudad pasó a formar parte del Reino de Castilla, y su desarrollo moderno comenzó a principios del siglo XX con el auge del turismo.
Culturalmente, la ciudad es un reflejo de las tradiciones andaluzas. Uno de los eventos más importantes es la Feria de Roquetas, celebrada en julio, que incluye desfiles, corridas de toros, música y baile flamenco. El festival de la Virgen del Carmen, en honor a la patrona de los pescadores, es otra celebración relevante en la ciudad, con procesiones tanto por tierra como por mar.
Las costumbres locales están profundamente arraigadas en la cultura andaluza, con el flamenco como una expresión artística predominante. Los turistas pueden disfrutar de espectáculos de flamenco y participar en las festividades locales, que destacan la hospitalidad y el ambiente alegre de Roquetas de Mar.