La gastronomía de Santa Coloma de Farnés es un fiel reflejo de la cocina catalana, basada en ingredientes locales y recetas tradicionales. Entre los platos más destacados se encuentra la «escudella i carn d’olla,» un guiso de carne y verduras que es uno de los favoritos durante los meses más fríos. Otro plato típico es la «botifarra,» una salchicha tradicional catalana que se puede disfrutar asada o en guisos.
El pan con tomate (pa amb tomàquet), que consiste en frotar pan con tomate maduro, aceite de oliva y sal, es un acompañamiento típico en muchas comidas, subrayando la simplicidad y frescura de la cocina local. Además, en las pastelerías locales se pueden encontrar delicias como las «coques,» un tipo de pan plano que puede ser dulce o salado, perfecto para acompañar el café.
En la ciudad y sus alrededores hay varios restaurantes y cafés que ofrecen tanto cocina tradicional catalana como propuestas más modernas, siempre utilizando productos de proximidad. Los festivales gastronómicos que se celebran anualmente también son una excelente oportunidad para degustar los sabores de la región.