La historia de Santomera se remonta a la época romana, y como gran parte de la región de Murcia, experimentó una notable influencia de los moros durante la Edad Media. La zona en torno a Santomera fue parte de un vasto dominio agrícola bajo el gobierno musulmán, lo que dejó una importante herencia en la forma de sistemas de riego y prácticas agrícolas que siguen siendo utilizados hoy en día. Tras la reconquista cristiana, la ciudad evolucionó, incorporando elementos de la arquitectura y la cultura tanto cristiana como morisca.
Culturalmente, Santomera celebra muchas festividades tradicionales españolas, siendo una de las más destacadas las fiestas anuales en honor a la Virgen del Rosario, patrona de la ciudad. Este evento, que tiene lugar a principios de octubre, incluye procesiones, desfiles, música tradicional y eventos gastronómicos que unen a la comunidad local y a los visitantes. La ciudad también organiza festividades más pequeñas y actividades culturales durante todo el año, celebrando la artesanía local, la agricultura y la gastronomía.
Un aspecto importante de la cultura local es su conexión con la agricultura, especialmente con el cultivo de cítricos, lo que ha moldeado las tradiciones y la vida económica local. Los visitantes encontrarán numerosos hitos históricos, como iglesias y antiguas haciendas agrícolas, que reflejan el pasado profundo de la ciudad.