Vallirana ofrece una experiencia gastronómica deliciosa, profundamente arraigada en las tradiciones catalanas. La cocina local se caracteriza por ingredientes frescos y de temporada procedentes del campo circundante, como aceitunas, almendras y una amplia variedad de verduras. Una de las especialidades del pueblo es la «escudella i carn d’olla», un guiso tradicional catalán hecho con carne, verduras y pasta, ideal para los meses más fríos.
Para los amantes de los dulces, Vallirana ofrece «panellets», pequeños pasteles a base de almendras que se disfrutan especialmente durante las celebraciones del Día de Todos los Santos. Otro favorito local es el «pa amb tomàquet», pan frotado con tomate maduro y rociado con aceite de oliva, que se sirve a menudo como entrante o acompañamiento.
Los restaurantes y cafeterías de Vallirana ofrecen una gama de opciones tanto para comidas informales como para cenas más sofisticadas. Los visitantes pueden disfrutar de vinos locales maridados con platos tradicionales en restaurantes familiares, o experimentar interpretaciones más modernas de la gastronomía en establecimientos contemporáneos. Los viñedos cercanos también ofrecen degustaciones, lo que convierte a Vallirana en un destino atractivo para los entusiastas del vino.