La arquitectura de Villarrubia de los Ojos refleja su historia y cultura, con influencias renacentistas, medievales y cristianas. Uno de los monumentos más emblemáticos es el Santuario de la Virgen de la Sierra, situado en una colina desde donde se puede disfrutar de unas vistas panorámicas impresionantes de los llanos manchegos. Este santuario es el epicentro de la vida religiosa y cultural de la ciudad, especialmente durante la romería anual en honor a la Virgen.
Otro sitio destacado es la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, una impresionante construcción renacentista cuyo campanario domina el horizonte de la ciudad. La iglesia alberga una rica colección de arte religioso y es un lugar de gran importancia histórica. Además, la Plaza Mayor es el corazón social de la ciudad, donde se celebran eventos y donde los visitantes pueden disfrutar de la vida local.
Para los amantes de la naturaleza, el cercano Parque Nacional de las Tablas de Daimiel es una visita obligada. Este humedal, uno de los más importantes de España, ofrece una rica biodiversidad y es un paraíso para los observadores de aves. También hay varias rutas de senderismo que permiten explorar los paisajes naturales que rodean Villarrubia de los Ojos.